2012/5/1 16:30

如何保證外賣質(zhì)量

案例：朱小姐工作的銀行經(jīng)常能收到一些午餐外賣的傳單，雖然平時(shí)她都會(huì)去飯店解決午餐，但有時(shí)工作一忙她就會(huì)和同事一起翻出這些傳單來訂快餐公司的午餐。 “有一次大家湊在一起吃快餐，突然聽見同事尖叫。原來是一位同事的快餐里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)，仔細(xì)翻了翻竟然有3根，當(dāng)時(shí)大家都惡心得吃不下飯?！敝煨〗阏f。但因?yàn)殂y行附近沒有合適的餐館，過了一段時(shí)間后，他們只能再找出那些外賣的傳單，還得安慰自己說上次可能是個(gè)意外，這次訂另外一家的快餐就沒事了。沒想到另一家的情況更糟，在一份快餐的米飯上，有一只黑色的小蟲子，腿還在動(dòng)。

提示：當(dāng)外賣送達(dá)時(shí)，最好當(dāng)場(chǎng)檢查，如果發(fā)現(xiàn)外賣中有蒼蠅或其他異物時(shí)，先與外賣公司協(xié)商解決。協(xié)商不了時(shí)，應(yīng)保存好相關(guān)消費(fèi)憑據(jù)，及時(shí)向消協(xié)或食品衛(wèi)生監(jiān)督部門反映。

如何保證送餐準(zhǔn)時(shí)

案例：在外企上班的王小姐，中午11時(shí)30分打電話給一家快餐公司訂了一份蓋澆飯，對(duì)方說半個(gè)小時(shí)內(nèi)能送到。中午12時(shí)10分，距店家的承諾已超過10分鐘，但蓋澆飯還沒有送到。王小姐打電話去催，對(duì)方電話卻一直占線。12時(shí)30分，電話終于打通了?！皩?duì)不起啊，小姐，現(xiàn)在最忙了！”電話那頭的工作人員好像忙得根本顧不上接電話，沒說上幾句就去和別人說話了。王小姐氣急敗壞地對(duì)快餐公司的工作人員說，如果10分鐘內(nèi)送不到就不要了。工作人員又承諾說，馬上就送。等送快餐的工作人員到達(dá)時(shí)，已過了公司規(guī)定的用餐時(shí)間了。于是，王小姐拒絕付賬，結(jié)果工作人員連句對(duì)不起都沒說，就把快餐拿走了，雖然沒有花錢，但王小姐餓了一下午。

提示：如果消費(fèi)者對(duì)送餐的準(zhǔn)時(shí)性要求高，最好選擇那些有信譽(yù)的外賣，一些知名公司對(duì)送餐時(shí)間有明確規(guī)定，如果送不到則免單。

如何保證營養(yǎng)搭配

案例：趙先生在上班的路上接到一張傳單，上面是一家訂餐公司的菜譜和訂餐電話。趙先生看了看，發(fā)現(xiàn)有很多種食品搭配套餐，還挺誘人的。到吃午飯的時(shí)候，他訂了這家公司的一份一葷兩素的套餐，包括紅燒雞塊、清炒油麥菜和家常豆腐。但訂餐公司送來的快餐卻遠(yuǎn)沒有傳單上寫的那么吸引人，雞塊上都帶著油膩的雞皮，家常豆腐又咸又辣，油麥菜像用水煮出來的一樣，泛著黃色還有些打蔫，吃起來一股苦味。一份套餐里又是油又是水的，吃著實(shí)在是不舒服。

提示：一般外賣味道較重，因?yàn)榉湃肓诉^多的鹽分和油脂，而且綠色蔬菜不足，缺乏維生素、纖維素，是不平衡的膳食。如果每天都吃這樣的外賣，會(huì)攝入過多的熱量導(dǎo)致肥胖，很可能引起高血壓、糖尿病、高血脂等。建議葷素搭配，多吃些魚、雞肉和豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食品，還要吃飽主食。在吃過外賣半小時(shí)后再吃一些水果，補(bǔ)充維生素。另外，不要常吃洋快餐，因?yàn)檠罂觳椭饕杂驼ㄊ称窞橹?，它明顯存在著“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維。

如何保證明碼標(biāo)價(jià)

案例：袁女士很少訂外賣食品，有一天她下班晚了來不及回家做飯，就給兒子訂了一份外賣套餐，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有五六塊鴨肉，幾根蔬菜，不到一小碗米飯的套餐竟然收了15元。袁女士認(rèn)為如果是自己在家做的話，這點(diǎn)東西連5塊錢都用不了，而且按照兒子的飯量這一份根本不夠，訂外賣一點(diǎn)都不劃算。

提示：目前，我國沒有專門針對(duì)外賣業(yè)的法律法規(guī)，這個(gè)行業(yè)主要是依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》管理。目前對(duì)于外賣食品的價(jià)格也沒有明文規(guī)定，但是物價(jià)監(jiān)督部門會(huì)監(jiān)管銷售商是否明碼標(biāo)價(jià)的問題。消費(fèi)者最好選擇誠信的外賣店。