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北京市將取消街邊小攤 規(guī)范早餐供給

2012/5/1 16:21

據(jù)中國之聲《央廣新聞》8時20分報道,北京“早餐示范工程”試點示范企業(yè)招標(biāo)工作日前正式啟動,困擾北京市民多時的"吃早點難"問題有望得到緩解。連線記者李文蕊。

主持人:“早餐吃什么”長期以來是困擾北京市民的煩心事,這究竟是怎么一回事呢?”

記者:據(jù)商務(wù)部調(diào)查顯示,有50%城市居民難以吃上放心早餐。
在外出吃早餐的民眾中,更有高達70%的人對早餐不滿。北京城八區(qū)980萬人口中,符合規(guī)范的早餐網(wǎng)店僅有2000多個;而衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂的街邊小攤點卻經(jīng)營紅火。

主持人:我們知道在北京一直有早餐車存在,賣的也都是北京市民日常愛吃的,比方說豆?jié){、紫米粥、油條、玉米等。那么這些早餐車還在試點招標(biāo)范疇內(nèi)么?

記者:不在了,北京市商務(wù)委有關(guān)人士表示,由于衛(wèi)生問題,早餐車、早餐亭將被逐步淘汰。今后的早餐工程要在正規(guī)餐飲店面經(jīng)營,早餐點將重點設(shè)在寫字樓、交通運轉(zhuǎn)中心地段和社區(qū)周邊。

主持人:參加北京“早餐示范工程”試點示范企業(yè)招標(biāo)的企業(yè)必須具備怎樣的資質(zhì)?

記者:投標(biāo)人須在京注冊3年以上,經(jīng)營范圍以大眾化餐飲為主兼具食品加工和經(jīng)營的企業(yè);須具有獨立加工、配送中心;加工中心建筑面積不低于2000平方米,自行加工主食品種不少于10個。此次“早餐示范工程”試點招標(biāo)項目由中國電子進出口總公司負(fù)責(zé)公開招標(biāo),截止日期為9月8日上午9時30分。

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