2012/5/1 16:21

北京商報(bào)8月21日訊 來(lái)自廣州方面的消息顯示，廣州市餐飲業(yè)逆勢(shì)而上，在1-7月份期間，零售額達(dá)到343.5億元，同比增長(zhǎng)19.2%，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額6個(gè)百分點(diǎn)。

廣州市經(jīng)貿(mào)委最新公布其餐飲銷售數(shù)字顯示，該市餐飲業(yè)年零售額達(dá)515.61億元，僅次于上海的669.54億元，高于北京411億元，占全省餐飲業(yè)年?duì)I業(yè)額的1/4多，人均年餐飲消費(fèi)達(dá)到5063元，是全國(guó)平均水平的4倍以上，位居國(guó)內(nèi)各大城市的首位。

廣州的餐飲網(wǎng)點(diǎn)共有3萬(wàn)家左右，其中從事中西式正餐經(jīng)營(yíng)的約1.2萬(wàn)家，從事快餐及其他餐飲形式經(jīng)營(yíng)的已發(fā)展到1.8萬(wàn)家。據(jù)調(diào)查，大眾化的家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)一直是廣州餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主流，商務(wù)消費(fèi)、旅游者消費(fèi)各占餐飲消費(fèi)20%的市場(chǎng)份額，而家庭消費(fèi)、休閑消費(fèi)則占據(jù)了60%以上的市場(chǎng)份額。