2012/5/1 16:31

京報(bào)網(wǎng)訊(記者方芳)自向市民免費(fèi)發(fā)放小鹽勺、體重指數(shù)速查卡和兩本健康書之后，從本月底開始，500萬只限量油壺將陸續(xù)發(fā)放到市民家中。此舉是“健康奧運(yùn)，健康北京”活動(dòng)的一部分，將幫助廣大市民降低食油量，減少慢性病。

研究發(fā)現(xiàn)，健康成年人每天食用油攝入量不應(yīng)該超過25克，鹽的攝入量不宜超過6克，但是北京居民飲食習(xí)慣往往偏咸、油大，鹽或食用油攝入量大大超過限量數(shù)字，導(dǎo)致北京居民中的高血壓、心臟病、糖尿病等慢性病患病率逐年上升。

衛(wèi)生局疾控處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前油壺樣品已通過國家質(zhì)量監(jiān)測(cè)部門的評(píng)估，并將很快投入批量生產(chǎn)，有望從本月底開始，向全市500萬家庭免費(fèi)發(fā)放。由于數(shù)量巨大，發(fā)放過程可能需要幾個(gè)月。據(jù)介紹，這個(gè)限量油壺的容量是525克，以一個(gè)人每天標(biāo)準(zhǔn)食油量25克來計(jì)算，剛好是一個(gè)三口之家一周的食油量?！鞍l(fā)油壺是件好事，但我們家中午是老兩口吃飯，晚上孩子下班回來是三口人吃飯，這鹽勺和油壺的量不好算計(jì)?！薄拔液臀蚁壬缟稀⒅形缍荚谕饷娉?，晚上才回家做飯，早上和中午吃了多少油和鹽，我們自己不知道，這晚上做菜該放多少也就沒數(shù)了?！贬槍?duì)市民提出的使用過程中的問題，市衛(wèi)生局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鹽勺和油壺的用量并不是強(qiáng)行要求市民非常嚴(yán)格地遵守，而是讓市民在做菜時(shí)看到油壺和鹽勺就能想到要少放鹽、少用油，從而改變北京市民原來口重的不良飲食習(xí)慣。針對(duì)具體問題，比如有的市民中午不在家吃飯，可以適當(dāng)將一壺油的使用時(shí)間延長到兩周。為了提高廣大市民的健康意識(shí)和健康素質(zhì)，為奧運(yùn)會(huì)的成功舉辦營造良好的公共衛(wèi)生環(huán)境，去年4月27日，中國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會(huì)、中國疾病預(yù)防控制中心和北京市衛(wèi)生局共同發(fā)起了“健康奧運(yùn)，健康北京——全民健康活動(dòng)”。向全市市民免費(fèi)發(fā)放鹽勺、油壺、體重指數(shù)速查卡、健康膳食指導(dǎo)手冊(cè)和預(yù)防傳染病手冊(cè)等。