2012/5/1 16:30

昨天，國家質(zhì)檢總局公布了干菜干果、海蜇、醬腌菜、辣椒、食用菌、食鹽等六種食品的抽檢結(jié)果，包括懷化市鶴城興旺食品廠生產(chǎn)的“一堂香”牌臺灣姜絲在內(nèi)的七種產(chǎn)品不合格。

抽檢顯示，食用菌產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為78%。主要質(zhì)量問題是少數(shù)產(chǎn)品水分超標(biāo)，容易霉?fàn)€變質(zhì)，失去食用價值。食用鹽產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為98%。主要質(zhì)量問題是個別鈣強化營養(yǎng)鹽產(chǎn)品中鈣含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的0.25%～0.55%的要求。

海蜇產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為78.9%。抽查中發(fā)現(xiàn)：日照市興海水產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的昭陽牌天然鮮脆海蜇(100g/袋)袋裝的即食海蜇產(chǎn)品含苯甲酸。

在醬腌菜產(chǎn)品的抽檢中，懷化市鶴城興旺食品廠生產(chǎn)的“一堂香”牌臺灣姜絲甜蜜素、糖精鈉、苯甲酸、標(biāo)簽等多個項目不合格，荊州市康老爺食業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的康老爺牌“胖魚頭全料”大腸菌群不合格。

在對辣椒制品的抽檢中，發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是超量使用防腐劑。