2012/5/1 16:28

□色拉油清一色是由轉(zhuǎn)基因大豆榨制的

□調(diào)查顯示62.8%的北京市民不知自己食用了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品

□標識管理等法規(guī)執(zhí)行中沒有完全到位

□轉(zhuǎn)基因食品：消費者知情權(quán)不到位

不久前，國家環(huán)?？偩帜暇┉h(huán)境科學研究所薛達元研究員告訴記者，他曾與中國人民大學公共管理學院王玉清博士合作在北京市城區(qū)、近郊和遠郊的12個超市，對1000名消費者進行了對轉(zhuǎn)基因食品了解程度的專項調(diào)查。結(jié)果北京消費者62.8%不知自己食用了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

結(jié)論從何而來？薛達元告訴記者，目前北京市銷售的色拉油幾乎全部是使用國外進口的轉(zhuǎn)基因大豆作為原料加工而成的。

為了求證這一事實，記者在京城多家超市進行了走訪，其間，幾乎看遍了不同品牌的所有色拉油，正如薛達元告訴記者的那樣：清一色全部是由轉(zhuǎn)基因大豆榨制的。

色拉油是用什么大豆做的又有什么關(guān)系，只要便宜就行。了解了又有什么用呢？這是消費者普遍感到困惑的問題。

2002年7月1日起施行的由衛(wèi)生部頒布的《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》中第一條規(guī)定，為了加強對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)督管理，保障消費者的健康權(quán)和知情權(quán)，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》）和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》，制定本辦法。

對于轉(zhuǎn)基因食品的安全問題，記者日前采訪了中國科學院植物所研究員錢迎倩教授。錢教授說，據(jù)他查證的資料顯示，美國農(nóng)業(yè)部宣布，對于轉(zhuǎn)基因食品他們開發(fā)了已有十年，還從未出現(xiàn)吃死的例證。但是，美國方面也還沒有最后肯定轉(zhuǎn)基因食品是一點兒問題都沒有。轉(zhuǎn)基因食品到底安全不安全，現(xiàn)在沒有結(jié)論。但是，有過因吃轉(zhuǎn)基因食品過敏的記錄和報道。

據(jù)了解，世界各國對轉(zhuǎn)基因食品大多非常謹慎，如歐盟及一些歐洲國家，態(tài)度非常堅決，嚴禁轉(zhuǎn)基因食品進入市場。即使是在對轉(zhuǎn)基因食品持積極態(tài)度的美國也對轉(zhuǎn)基因食品做了嚴格規(guī)定。對此，錢教授給記者講了一個例子。他說，美國成功地用巴西豆中的某一些氨基酸成分研制成了轉(zhuǎn)基因大豆。后發(fā)現(xiàn)，一些人食用后出現(xiàn)了過敏現(xiàn)象。為此，美國政府不僅沒有批準這種大豆作為商品化生產(chǎn)，而且根本不允許上市。

中國科學院研究員孫萬儒從科學的嚴謹上對轉(zhuǎn)基因食品的安全性發(fā)表了觀點。孫萬儒說，科學的結(jié)論很難下，因此科學家在沒有拿到充分的大量的長時間的肯定的結(jié)果的情況下，誰也不敢貿(mào)然說安全。對于轉(zhuǎn)基因食品的安全與否，孫萬儒說：“只能稚嫩地告訴大家，科學家確實拿不到無害的結(jié)論，我們現(xiàn)在沒結(jié)論，我們不知道它安全不安全。”

盡管轉(zhuǎn)基因食品上市在我國已有多年，但是專家們認為，目前，國內(nèi)很多的老百姓并不知道轉(zhuǎn)基因到底怎么回事，也并不知道轉(zhuǎn)基因有多少好處，更不清楚可能帶來哪些問題。再加上，轉(zhuǎn)基因色拉油價格低于花生油近30元，因此，許多消費者單是從價格上就會選擇色拉油，對于其它一概不了解。

據(jù)介紹，2001年5月23日，國務院頒布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因安全管理條例》，首次提到了轉(zhuǎn)基因標識問題。2002年1月7日，農(nóng)業(yè)部頒布條例的三個細則，其中一個細則就是：《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》，對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因食品加強了管理。2002年4月8日，衛(wèi)生部發(fā)布了一個專門針對“轉(zhuǎn)基因加工食品”的標識辦法，即《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》（以下簡稱《辦法》），這個《辦法》規(guī)定：從2002年7月1日后，對“以轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產(chǎn)的食品和食品添加劑”必須進行標識。在這部包括6個章節(jié)26條的法規(guī)中，清楚地寫道：食品產(chǎn)品中（包括原料及其加工的食品），含有基因修飾有機體或/和表達產(chǎn)物的，要標注“轉(zhuǎn)基因ⅹⅹ食品”或“以轉(zhuǎn)基因ⅹⅹ食品為原料”。轉(zhuǎn)基因食品來自潛在致敏食物的，還要標注“本品轉(zhuǎn)ⅹⅹ食物基因，對ⅹⅹ食物過敏者注意”。這是針對百姓有“知情權(quán)”的一項重大措施。

但是，遺憾的是，這些法律規(guī)定在現(xiàn)實執(zhí)行過程中卻沒有完全到位。記者在走訪超市的過程中，在多種品牌的色拉油中費了很大力氣才找到“轉(zhuǎn)基因”成分的標識。這些標識要么很小，要么很隱蔽，別說不知道轉(zhuǎn)基因這回事，就是知道也沒有耐心且根本不可能找到。至于，《辦法》中規(guī)定的應標注“本品轉(zhuǎn)ⅹⅹ食物基因，對ⅹⅹ食物過敏者注意”的字樣，記者根本就沒看到。

記者認為，轉(zhuǎn)基因食品在中國的發(fā)展還有一段相當長的路要走，真正負責任的做法是把選擇權(quán)交給公眾自己，讓消費者通過產(chǎn)品上明確的標示區(qū)分轉(zhuǎn)基因食品和非轉(zhuǎn)基因食品，憑他們自己的選擇購買商品，而監(jiān)管部門則應加強執(zhí)法力度，充分保障轉(zhuǎn)基因食品市場的公正、公開、公平。