2025/6/20 12:06

5月10日，以“數(shù)智賦能新質(zhì)生產(chǎn)力，共筑國潮經(jīng)濟(jì)新生態(tài)”為主題的第二屆新質(zhì)國潮經(jīng)濟(jì)論壇在京舉辦。

醇油坊黑花生油——作為國內(nèi)高品質(zhì)健康油的創(chuàng)新代表產(chǎn)品，經(jīng)由相關(guān)行業(yè)協(xié)會和專家學(xué)者、新聞媒體代表組成的評審團(tuán)，從品牌背書、產(chǎn)品質(zhì)量、文化內(nèi)涵、社會責(zé)任、行業(yè)地位等7個維度經(jīng)多輪嚴(yán)格評審，最終脫穎而出，成功獲選“民族品牌?國貨匠心”工程推薦品牌！作為扎根革命老區(qū)——河北阜平的糧油新軍，醇油坊始終以“讓每個中國人都吃上健康油”為企業(yè)使命，將民族品牌的責(zé)任與非遺古法榨油技藝的匠心深度融合，“以品質(zhì)為根基、以創(chuàng)新為驅(qū)動”，在食用油領(lǐng)域通過幾年的辛苦砥礪，終于打造出黑花生油——這一代表國內(nèi)健康油頂尖水平的高品質(zhì)食用油。

“民族品牌?國貨匠心”的獲選，充分證明了醇油坊黑花生油的產(chǎn)品實力和價值，也是對醇油坊在國貨品牌崛起浪潮中突出貢獻(xiàn)的肯定和鼓舞。

市面上多數(shù)花生油是用紅皮花生榨的。相較于紅皮花生的香不同，醇油坊黑花生油正如同他的廣告語“黑的不僅香，黑的更健康”一樣。黑花生內(nèi)含硒、鐵、鋅等28種健康素，這些健康素都是人體每日健康所需的。尤其是硒，從《百度百科》里可以查到，黑花生也叫富硒黑花生，黑花生的硒含量是普通花生的近兩倍。這源于黑花生獨特的品種特性，黑花生的深色種皮蘊含豐富的花青素，活性顯著高于普通花生，而低溫烘焙與物理冷榨工藝的結(jié)合，更讓黑花生油保留了絕大部分的天然營養(yǎng)成分，這也讓黑花生油成為大健康時代人們烹飪升級、家人健康的優(yōu)先之選。

為了做好這桶黑花生油，醇油坊從原料、設(shè)備、工藝、生產(chǎn)、監(jiān)測等5個維度做足了功夫，可謂是獨運匠心。首先，“花生好、油才好”，醇油坊在阜平、新疆等地聯(lián)合當(dāng)?shù)卣?、合作社打?萬畝黑花生標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，采用“公、私、農(nóng)互助”模式，從選種到采收統(tǒng)一實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，同時通過“保險兜底”機(jī)制保障農(nóng)戶收益，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧與品質(zhì)把控的雙向賦能。

其次，醇油坊黑花生油的生產(chǎn)工藝，是始于1908年、被列入“保定市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的古法壓榨技藝：先以低溫慢烘激發(fā)花生原香，再通過物理壓榨保留更多健康素，讓百年技藝在現(xiàn)代生產(chǎn)中煥發(fā)新生。

再次，為了讓消費者吃上放心油，醇油坊試行全程58項品質(zhì)監(jiān)測，嚴(yán)守品質(zhì)匠心。從黑花生種植、驗收、壓榨直到成品出廠，全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系、全程58項品質(zhì)監(jiān)測，不合格品絕不出廠，確保每一滴油都符合“綠色、安全、健康”的承諾。

作為“燕趙好糧油”“保定老字號”，醇油坊以“打造百年企業(yè)，健康億萬家庭”為企業(yè)愿景，不但興建了花園式工廠、先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線，更以“產(chǎn)業(yè)報國、造福百姓”為己任，推動了阜平成為國內(nèi)最大黑花生種植基地，帶動當(dāng)?shù)亟偃司蜆I(yè)、幫扶102戶建檔立卡貧困戶。2025年榮獲“民族品牌?國貨匠心”特別推薦品牌的榮譽，既是對其“從田間到餐桌”全鏈匠心的認(rèn)可，更是國貨品牌在糧油領(lǐng)域突圍的縮影。

未來，醇油坊將不忘初心、砥礪前行，持續(xù)深耕黑花生油品類，讓中國“智”造的健康好油走向全國，詮釋“民族品牌?國貨匠心”的時代內(nèi)涵，我們只有一個宗旨：讓每個中國人都吃上健康油！