2012/5/1 16:36

姜農(nóng)是價(jià)格上漲最大受益者

此次生姜漲價(jià)到底誰是最大的受益者？一般都認(rèn)為中間銷售商的利潤最大。但中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者深入山東生姜產(chǎn)地采訪大量姜農(nóng)和客商后，他們一致認(rèn)為此番漲價(jià)真正的受益者是姜農(nóng)。

安丘市凌河鎮(zhèn)前小溝村姜農(nóng)王玉剛今年種了5畝生姜，其中2畝大棚種植，3畝為露天種植。由于大棚種植收獲期將露天種植提前一個(gè)月時(shí)間。這位姜農(nóng)的大棚生姜在8月中旬就已經(jīng)上市了。

在安丘生姜批發(fā)市場賣了幾車后，王玉剛還開著自家的農(nóng)用車專程來到昌邑宏大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，以圖賣個(gè)好價(jià)格。

王玉剛給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：大棚生姜畝產(chǎn)達(dá)到13000-14000斤，價(jià)格在2.65元左右。這就是說，王的大棚生姜每畝毛收入達(dá)3.5萬元左右，減去1.2萬元的成本和人力成本，每畝能凈賺2萬元上下。

“這比種植玉米當(dāng)然好多了，”他還說，自己地窖里還有6000多斤陳姜。

在昌邑市后伍塔村姜農(nóng)王洪琪地窖里，這位正在往外搬運(yùn)生姜的姜農(nóng)告訴記者，現(xiàn)在剩下不到一萬斤陳姜。準(zhǔn)備趁新姜上市前一個(gè)月時(shí)間賣出去，“一來想買個(gè)好價(jià)格，二來還得為今年的生姜騰地方?！?/P>

王的妻子李淑芹告訴記者，今年每畝地可收10000斤以上，去年種了9畝生姜，但自家種植面積只剩下4.5畝了。原因是原來承包的土地被地主人收回了。

李說，她家生姜在3-3.5元時(shí)賣了三萬多斤，5元時(shí)賣了兩萬多斤。記者粗略算了一下，她家生姜毛收入在25萬元，除去9萬元成本，收入在16萬元。

種植大戶王洪亮自家的耕地因一直種植生姜已經(jīng)不能繼續(xù)種了，他的18畝生姜地是在15公里以外的圍子鎮(zhèn)承包的。

“生姜價(jià)格只要在2元左右，姜農(nóng)就能夠賺到錢?！彼f。

作為姜農(nóng)，王洪亮也認(rèn)為，此次生姜漲價(jià)的確是姜農(nóng)得到了實(shí)惠。

對此，昌邑宏大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人魏洪臣也表示認(rèn)同。他認(rèn)為，這也是此次生姜漲價(jià)不存在惡意炒作的真實(shí)原因。

生姜種植風(fēng)險(xiǎn)依然很大

“生姜種植的成本高，對姜農(nóng)而言的確是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資?！蔽汉槌既缡钦f。

魏算了這樣一筆賬：一畝生姜10000元左右的投資成本，假如遇到像2004年0.2元的價(jià)格，2006年的0.6元的價(jià)格，姜農(nóng)就徹底賠錢了。2008年1.5元的價(jià)格也能賺到一點(diǎn)。像2009年畝均不到5000斤的產(chǎn)量，2元的價(jià)格姜農(nóng)只能保本。

宏大市場管理人員張亮稱，昌邑有著悠久而豐富的生姜種植經(jīng)驗(yàn)，生姜品種好，氣候條件和半砂半土的種植環(huán)境讓昌邑生姜享譽(yù)國內(nèi)外。

昌邑宏大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是山東乃至全國最大的生姜批發(fā)市場。2006年9月建成投產(chǎn)，當(dāng)前有400多家商戶。生姜銷往全國各地并出口美國、印度、馬來西亞等國。每天有500輛農(nóng)用車送貨，日均吞吐量達(dá)100萬斤。

種植大戶王洪亮大致核算了一畝生姜的成本11000元左右：每畝地的承包費(fèi)為2000元，化肥3000元，姜種2000元，澆水和農(nóng)藥成本2000元，人工成本2000元。

一畝地10000多元的成本，對于農(nóng)民而言，其風(fēng)險(xiǎn)不言而喻。假如價(jià)格跌落到2004年的價(jià)格水平，姜農(nóng)可謂賠到家了。

難怪對于社會上熱錢炒作導(dǎo)致生姜漲價(jià)的說法，劉加增稱此舉是“極不負(fù)責(zé)任的說法”。并意味深長地稱，“既然游資、熱錢如此能夠炒作生姜價(jià)格，為何在2006年生姜價(jià)格跌到0.2元時(shí)，這些所謂的專家和業(yè)內(nèi)人士就集體失聲了呢？”

姜價(jià)還將維持一段漲價(jià)期

縱觀今年姜價(jià)的走勢，不容忽視的一個(gè)事實(shí)，是整體處于上行態(tài)勢的生姜收購價(jià)格從8月高峰值由5.6元/斤下挫至4.9元/斤，并在該價(jià)格附近穩(wěn)定了半個(gè)多月。

但魏洪臣并不認(rèn)為這是生姜價(jià)格回落的信號。

“很大的因素是天氣影響?！蔽罕硎荆叭肭锖?，濰坊出現(xiàn)連日降雨天氣，而連續(xù)降雨會導(dǎo)致雨水滲入姜農(nóng)用來儲存生姜的地窖，并不可避免地造成生姜的腐爛，因此，當(dāng)前生姜的下降可能與前段時(shí)間姜農(nóng)拋售了部分生姜有關(guān)?！?/P>

王洪亮告訴中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，生姜有一個(gè)價(jià)格周期，一般是7—8年左右。

王稱：1964年生姜價(jià)格高企，隨后一直低落。再后來就是1971年，1978年，1988年，1996年，2004年價(jià)格都普遍走高。他說2010年應(yīng)該不是價(jià)格高峰期，這個(gè)高峰應(yīng)該在2011年或者2012年出現(xiàn)。他分析說：也許，這個(gè)價(jià)格還不是生姜波峰值。

受增產(chǎn)因素影響，王洪亮在5口地窖的基礎(chǔ)上增挖了一口大地窖。這個(gè)地窖可以儲藏3.5萬斤，而他的另5口窖均可儲藏2.5萬斤左右?！拔也刨u了3口窯的姜，一個(gè)今天才打開，另一個(gè)還未啟封?！蓖跽f，2009年生姜真是賣了個(gè)好價(jià)格。農(nóng)民該有所回報(bào)??！

前不久，農(nóng)業(yè)部披露，2010年全國生姜面積進(jìn)一步擴(kuò)大，山東、湖南、貴州、廣西、四川等8個(gè)主產(chǎn)區(qū)生姜種植面積達(dá)239萬畝，增長4.8%，預(yù)計(jì)總產(chǎn)678萬噸，增長4.3%?！叭绻笃诓话l(fā)生重大自然災(zāi)害，今年乃至明年生姜市場供應(yīng)總量比較充足。”

“但今年因?yàn)橛晁啖熛x害特別嚴(yán)重治蟲效果對生姜收成影響很大如果現(xiàn)在蟲害治不好生姜產(chǎn)量還會受影響?！庇浾咴诓睾笪樗宀稍L時(shí)，看到即將收獲的生姜葉子受病蟲所害，姜農(nóng)正在積極噴灑農(nóng)藥。

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入漲價(jià)潮

日前，國務(wù)院召開常務(wù)會議，明確提出必須在充分發(fā)揮市場機(jī)制作用的基礎(chǔ)上，加大政府調(diào)控力度，把解決當(dāng)前問題和建立長效機(jī)制結(jié)合起來，采取更有針對性的措施，進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定。

國家發(fā)改委、商務(wù)部、國家工商總局三部委曾多次聯(lián)合下文表示嚴(yán)格查處農(nóng)產(chǎn)品炒作，且明令如有炒作將處以最高5倍罰款。盡管調(diào)控重拳頻出，但曾經(jīng)瘋狂一時(shí)的大蒜、綠豆價(jià)格在短暫下跌后開始反彈，生姜也不例外。

記者了解，雖然生姜價(jià)格增長比較明顯，但是對零售市場影響并不大，因?yàn)楫吘故忻駥ι昧啃枨笥邢蕖５@種像綠豆、大蒜、玉米等農(nóng)產(chǎn)品非理性的惡意炒作，則讓終端消費(fèi)者心驚肉跳。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，生姜價(jià)格的理性上漲，不僅提高了農(nóng)民的收入，也讓市場充分回歸市場。當(dāng)前一段時(shí)期，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的理性上漲，農(nóng)民工工價(jià)的增長，均是社會轉(zhuǎn)型時(shí)期低收入群體收入增長的一個(gè)亮點(diǎn)。而惡意炒作農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，則是農(nóng)民增收的一顆毒瘤。

誠如王洪亮所說，長期以來工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格差異讓人們對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲心存擔(dān)憂，工業(yè)產(chǎn)品價(jià)格都十幾倍、幾十倍的增長，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格只漲了這么一點(diǎn)，就有人叫嚷要抑制價(jià)格，這對農(nóng)民確實(shí)不公平。