2012/5/1 16:36
據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》16時(shí)03分報(bào)道,眼看農(nóng)歷八月十五要到了,山東各地商場(chǎng)超市已經(jīng)出現(xiàn)各類(lèi)散裝月餅。調(diào)查發(fā)現(xiàn),2010年的月餅價(jià)格比2009年普遍上漲一成多。
位于臨沂市中心的銀座購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi),散裝的月餅吸引了不少前來(lái)嘗鮮的市民。月餅銷(xiāo)售專(zhuān)柜上,集中了益利思、金德利等本地月餅及部分廣式月餅。以一款100克的普通豆沙月餅為例,2009年一個(gè)月餅賣(mài)4元左右,2010年則普遍在4.5元以上,有的甚至漲到了5元錢(qián)。
在濟(jì)南市區(qū)的大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、家樂(lè)福等超市,記者看到,禮盒裝月餅還未大批量上市,目前主打的仍是各類(lèi)散裝月餅,大多為蓮蓉、蛋黃、豆沙、五仁等傳統(tǒng)口味。相比超市散裝月餅的“傳統(tǒng)風(fēng)”,包括益康、稻香園在內(nèi)的眾多本地月餅生產(chǎn)企業(yè),則紛紛打出了健康牌。
益康食品廠經(jīng)理袁斌:今年我們調(diào)整了生產(chǎn)計(jì)劃,低糖的月餅,占據(jù)了益康月餅的半壁江山。此外,還有五分之一的生產(chǎn)計(jì)劃,轉(zhuǎn)向了傳統(tǒng)風(fēng)味,也就說(shuō)酥皮、五仁等傳統(tǒng)月餅,也是今年的特色。