2012/5/1 16:32

日常的番茄除了紅的就是黃的，記者昨天在新發(fā)地農產品批發(fā)市場見到一種甘肅沙漠里種植的黑番茄。這種2007年培育出的新品種不僅樣子獨特，價格也不菲，每公斤售價要60元左右。

目前在售的黑番茄是由甘肅空運進京的，新發(fā)地市場共有兩箱50多公斤。黑番茄看起來和普通的番茄形狀有所不同，看起來更像紅提，品嘗起來比普通番茄少了些酸味。據經營商戶介紹，這是黑番茄自去年培育成功后首次在京城市場露面，預計七月份后將會大量上市。

在銷售現場，許多購物的消費者看到黑番茄都好奇的問是什么蔬菜。當聽說是黑番茄時，好多人都表示沒有見過。據黑番茄的生產企業(yè)負責人介紹，黑番茄是一種功能性水果，在國外市場較常見。該企業(yè)于2007年在亞洲首次引進，并在大漠戈壁的甘肅高臺縣沙嘴墩進行種植。

據了解，黑番茄中除了含有對人體生命代謝必不可少的氨基酸、維生素、微量元素、茄紅素外，尤以花青素的含量較高。