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專家:慎購彩色湯圓

2012/5/1 16:31

宵節(jié)即將到來,各大商場超市內(nèi)的湯圓熱銷。昨天,質(zhì)監(jiān)部門提醒,市民在選購湯圓時(shí),應(yīng)到信譽(yù)好的商場或超市購買,注意看包裝上是否有“QS”標(biāo)志,最好不要購買散裝湯圓,并慎購彩色湯圓。

昨日,記者來到世紀(jì)聯(lián)華、時(shí)代、易初蓮花等超市,看到商家將湯圓放到了顯眼位置,前來購買的市民絡(luò)繹不絕。據(jù)各超市的促銷人員介紹,早在幾天前,湯圓就開始熱賣,一些著名的品牌如三全、龍鳳等湯圓銷量更火爆,比平時(shí)增長了四五倍。

在湯圓的餡料方面,各商家除了保留傳統(tǒng)經(jīng)典口味以外,還不斷加入桂花、巧克力、玫瑰等新鮮的元素,有的甚至推出了彩色湯圓。另外,今年很多湯圓生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品還融入了綠色、健康的理念,推出了加入粗糧、低糖、低脂的湯圓,有的商家還為老年人和糖尿病患者專門推出木糖醇湯圓。

據(jù)悉,今年湯圓價(jià)格比去年有所上漲,漲幅為10%至15%。至于漲價(jià)原因,據(jù)了解主要是受食用油等原料價(jià)格上漲的影響,另外運(yùn)輸費(fèi)用、包裝費(fèi)用的增加也導(dǎo)致湯圓價(jià)格比去年有所上漲。

質(zhì)監(jiān)部門特別提醒消費(fèi)者,購買彩色湯圓時(shí)要慎重。并非所有的彩色湯圓都是用蔬果汁液調(diào)和的顏色,部分彩色湯圓可能含有色素,食用后對身體有害。一般情況下,含有色素的彩色湯圓色彩不夠均勻,呈顆粒狀。

此外,營養(yǎng)專家提醒,湯圓除了熱量高,糯米黏性也高,不易消化,老人與幼童食用時(shí)咀嚼要特別當(dāng)心,同時(shí)食用時(shí)應(yīng)注意“燙口”,以免造成傷害。

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