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大閘蟹市場魚目混珠,太便宜可能是毛蟹

2012/5/1 16:30

是大閘蟹,因產(chǎn)地不同、重量不等、公母有別,價格最多相差30多倍。昨日,記者調(diào)查惠州水產(chǎn)市場發(fā)現(xiàn),今年大閘蟹價格懸殊,市民面對今年的蟹市行情大為困惑,不少市民買蟹時難辨真假和好壞。

陽澄湖蟹最平僅幾元

昨日上午8時許,記者在人人樂超市巴路陽澄湖大閘蟹攤位前看到,同品牌陽澄湖大閘蟹因性別、大小不同而價格迥異。一只80克重的公蟹標(biāo)價18元,100克的母蟹標(biāo)價28元……蟹越大也越貴,200-250克重的蟹價格高到196元。同品牌的蟹,單只價格已相差178元。

而在天虹商場內(nèi),同樣也稱是陽澄湖大閘蟹,昨日所標(biāo)特價單只僅售5.8元(原價6.8元),與人人樂的價格相去甚遠(yuǎn)。

大閘蟹市場魚目混珠

據(jù)記者了解,惠州市場大閘蟹種類繁多,以好充次、魚目混珠的情況也比較嚴(yán)重。

昨日,記者在麥岸路上一家酒樓前看到,該酒樓所賣大閘蟹78元/只,其門前橫幅上寫著“陽澄湖無公害大閘蟹”,但偌大一簍大閘蟹,里面僅有一只身上掛著標(biāo)簽。記者問及大閘蟹進(jìn)貨渠道,老板則支支吾吾。

在市區(qū)橋西市場,記者在一大閘蟹批發(fā)攤前看到,太湖大閘蟹公的賣48元/斤,母的38元/斤,掛有“陽澄湖”的大閘蟹標(biāo)價200元/斤。而在龍豐市場,大閘蟹最便宜的每斤僅賣二三十元,一種叫價25元/斤的大閘蟹每斤可以稱四五只。有知情者稱,由于大閘蟹跟毛蟹外形相似,毛蟹價格又十分便宜,有可能不法商販用毛蟹當(dāng)大閘蟹賣,自然便宜得多。

難辨好壞只好多花錢

采訪中,多位顧客向記者反映,現(xiàn)在大閘蟹價格懸殊,品牌混亂,想吃又怕買到假貨。部分買了大閘蟹的市民也表示,買的過程簡直就是“蒙查查”。還有市民認(rèn)為貴的可能就是好的,在不確定好壞的情況下,只好多花錢買品牌貨了。

有業(yè)內(nèi)人士稱,惠州正宗陽澄湖大閘蟹確實(shí)很少,市民吃蟹不要貪圖品牌,品牌大閘蟹味道確實(shí)好,但非品牌大閘蟹質(zhì)量也不會次到哪去。

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