2018/9/3 13:51
8月30日,來自北美專業(yè)香腸品牌尊樂香腸在中國市場(chǎng)推出全新產(chǎn)品——焦香蜜汁腸。今年是尊樂香腸進(jìn)入中國的第10個(gè)年頭,在為中國食客們帶來一系列人氣香腸單品之后,焦香蜜汁腸的全新上市將再次刷新口感層次變化更迭的品味境界。
這款焦香蜜汁腸別出心裁地在香腸內(nèi)配搭了優(yōu)質(zhì)紅糖,而紅糖的特點(diǎn)就是在受熱后散發(fā)出焦糖香氣,能夠讓食客們未嘗其味,先聞其香。
秉承尊樂一貫對(duì)香腸肉質(zhì)和鮮度肉汁的專業(yè)考究,在咬破腸衣的一瞬間,食客們能夠感受到瞬間肉纖維被咬斷的脆感,前味布滿舌頭的焦糖香甜,細(xì)細(xì)咀嚼之后慢慢釋放的鮮美后味,肉食主義者可以細(xì)品出豐富的層次美味。
尊樂香腸在中國的每一款產(chǎn)品包裝上都鄭重承諾只用上等部位的冷鮮豬腿肉,絕不用凍肉,絕不用碎肉,絕不添加淀粉和大豆蛋白。因?yàn)樽饦穲?jiān)持只有新鮮的上等豬肉才能做出真實(shí)多汁、美味又營養(yǎng)的好香腸。
每一根尊樂香腸都是在嚴(yán)格溫控環(huán)境下經(jīng)過多次的絞肉程序后灌腸而成,對(duì)溫度的嚴(yán)格控制才締造了尊樂香腸與眾不同的緊實(shí)而富有彈性的口感。
飽含肉汁的熟制香腸采用超低溫速凍鎖鮮技術(shù)貯存,既保證了食品安全,也讓香腸加熱后還原肉汁。
說起Johnsonville(尊樂香腸),吃貨界的老饕們一定知道,這是來自美國威斯康辛州,擁有超過七十年歷史的專業(yè)品牌。1945年, 拉爾夫(Ralph F.)和愛麗絲.斯特耶(Alice B. Stayer)在美國威斯康辛州的尊樂小鎮(zhèn)上買下了一家小肉店。通過源自19世紀(jì)奧地利祖先的古老配方,斯特耶夫婦二人為小鎮(zhèn)和周邊社區(qū)居民帶來了獨(dú)具匠心的美味香腸。73年后,尊樂出品的煙熏熟制香腸、煙熏熟制芝士香腸、超鮮德式烤腸、超鮮意大利香腸、早餐香腸已經(jīng)銷售到世界40多個(gè)國家和地區(qū)。尊樂香腸成為世界香腸市場(chǎng)美味和專業(yè)品牌的代名詞。