2017/1/5 14:38

2017年1月4日，北京——在喜慶的中國(guó)年即將到來(lái)之際，亞馬遜中國(guó)發(fā)布年度“吃喝白皮書(shū)”。今年的“白皮書(shū)”從商品品類(lèi)、消費(fèi)偏好、地域覆蓋等方面對(duì)國(guó)人美食網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)進(jìn)行了全面解讀，也為廣大消費(fèi)者在即將到來(lái)的春節(jié)購(gòu)物季帶來(lái)了權(quán)威指導(dǎo)。亞馬遜中國(guó)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廣大消費(fèi)者在選擇食品時(shí)更注重營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)，在搭配上更看重健康平衡的飲食；在生鮮方面，進(jìn)口高品質(zhì)的肉類(lèi)及海鮮產(chǎn)品成為餐桌新寵；進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)量持續(xù)走高，中餐搭配葡萄酒成為節(jié)日餐桌上的新趨勢(shì)。此外，2016年“吃貨”城市榜也新鮮出爐，南方城市更加“愛(ài)吃能喝”，不同城市在美食網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)上呈現(xiàn)明顯的地域差異。

營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)成為食品網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)的關(guān)鍵詞

過(guò)去一年中，牛奶、巧克力以及麥片成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)量最大的三大食品品類(lèi)，來(lái)自德國(guó)和澳大利亞的進(jìn)口純牛奶受到了廣大消費(fèi)者的追捧；巧克力繼續(xù)成為榜單的零食大熱食品，且多以搭配豐富果干和堅(jiān)果的巧克力為主。麥片則延續(xù)2015年的熱度，實(shí)惠的大包裝即食麥片更受消費(fèi)者青睞。排名前50的熱銷(xiāo)食品單品中超過(guò)65%都是來(lái)自進(jìn)口品牌。

亞馬遜中國(guó)2016年最受歡迎十大食品：

1.Quaker 桂格即食燕麥片

2.Devondale 德運(yùn)全脂牛奶

3.Snickers 士力架花生夾心巧克力

4.Nestle雀巢 脆谷樂(lè)谷物早餐

5.MARUESU馬魯斯堅(jiān)果小魚(yú)干 

6.MUH 甘蒂牧場(chǎng)全脂牛奶

7.Ferrero 費(fèi)列羅Rocher榛果威化巧克力

8.Illycaffe 意利咖啡濃縮咖啡粉

9.Planters 紳士 精選大罐混合堅(jiān)果 

10.Toblerone瑞士三角牛奶巧克力含葡萄干及蜂蜜巴旦木糖

新鮮應(yīng)季的進(jìn)口生鮮受青睞，品類(lèi)更加多樣化 

生鮮方面，與2015年水果“一枝獨(dú)秀”的局面不同的是，2016年牛排銷(xiāo)量尤為突出，緊隨其后的依次為海鮮、應(yīng)季果蔬和香腸制品，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)生鮮品類(lèi)的豐富程度大大提升。來(lái)自澳大利亞的進(jìn)口牛排，以及從南美、大西洋等地進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品尤其受到歡迎；而果蔬方面，新鮮應(yīng)季的水果蔬菜一直是廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的品類(lèi)，在年度最受歡迎生鮮食品榜單前20中有7款商品上榜。而每月銷(xiāo)售量前十的生鮮食品中，應(yīng)季新鮮果蔬產(chǎn)品均榜上有名，春夏有消費(fèi)者最?lèi)?ài)的美國(guó)車(chē)?yán)遄?、泰?guó)榴蓮、菲律賓菠蘿和越南紫薯；而秋冬季則有意大利的奇異果和比利時(shí)的啤梨等。此外，今年方便食用的香腸制品第一次入榜，特別是甄選上等肉源且100%鮮肉制作的西式即時(shí)香腸受到了消費(fèi)者的青睞。

亞馬遜中國(guó)2016年最受歡迎十大生鮮產(chǎn)品：

1.Dole 都樂(lè) 美國(guó)車(chē)?yán)遄?/p>

2.D·NUO 頂諾 經(jīng)典菲力牛排

3.Blue Snow 藍(lán)雪 阿根廷紅蝦

4.Johnsonville 尊樂(lè) 香腸 

5.NATREGRO 明康匯 澳洲眼肉牛排

6.Hitomorrow 大希地 澳洲菲力牛排套餐

7.Oufan 歐帆 大西洋冰鮮三文魚(yú)刺身

8.Dole 都樂(lè) 比利時(shí)Truval啤梨

9.莎莎富斯果園 澳洲進(jìn)口塔斯馬尼亞大顆車(chē)?yán)遄?/p>

10.Blue Snow 藍(lán)雪 帝王蟹

進(jìn)口直采葡萄酒成為中國(guó)消費(fèi)者餐桌必備

2016最受歡迎的20款酒水中有11個(gè)席位被進(jìn)口直采葡萄酒所占據(jù)，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)知度進(jìn)一步提高，中餐搭配葡萄酒也逐漸成為節(jié)日家宴的新趨勢(shì)。從葡萄酒產(chǎn)地分布來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的選擇更加多元化。除了來(lái)自法國(guó)、意大利等傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)地國(guó)家的葡萄酒依然保持去年的熱度之外，來(lái)自新世界葡萄酒產(chǎn)地如澳大利亞等國(guó)的產(chǎn)品也頗受消費(fèi)者青睞。

亞馬遜中國(guó)2016年進(jìn)口直采葡萄酒排行榜：

1.Joel Robuchon 喬爾·侯布匈 VENTOUX旺度干紅葡萄酒

2.The Lyrup 賴普 赤霞珠西拉子紅葡萄酒

3.Tahbilk德寶寶塔2013西拉子葡萄酒

4.Penfolds 奔富酒園 BIN 2紅葡萄酒

5.Murray Street Vineyards 慕瑞斯 西拉子歌海娜幕爾維德紅葡萄 

6.Wolf Blass 紛賦紅牌 赤霞珠梅洛紅葡萄酒

7.OneHope 一個(gè)希望 加州梅洛紅葡萄酒

8.Dal Cero 達(dá)奇洛酒莊Corte Giacobbe Soave 索阿維干白葡萄酒

9.Castoro Cellars 海貍莊園 麝香白葡萄酒

10.Amiral de Beychevelle 龍船將軍干紅葡萄酒

2016中國(guó)“吃貨”城市新榜出爐，南方城市“愛(ài)吃能喝”

在2016年十大“吃貨”城市中，北京和上海繼續(xù)領(lǐng)跑，特別在食品、生鮮以及酒水三大品類(lèi)中相比第三名的廣州均高出2倍多，緊隨其后的分別為天津、深圳、成都、武漢、南京、杭州和蘇州，前十名中有7名都是南方城市。縱觀細(xì)分的城市消費(fèi)數(shù)據(jù)，南方城市不僅愛(ài)吃而且也更能喝，在西餐食材、日式食品、酒水等品類(lèi)全面領(lǐng)跑。在西餐食材的銷(xiāo)量排行前10 城市中，南方城市占比遠(yuǎn)高于北方和西部城市，占據(jù)6個(gè)席位；而在日式食品的銷(xiāo)量城市榜單上，更有7個(gè)南方城市登陸前10；此外，有意思的是在酒水銷(xiāo)量前十的城市中，南方城市也遠(yuǎn)超北方城市，酒的銷(xiāo)量總量是北方城市近2倍，而葡萄酒更高出2.5倍。

十大“吃貨”城市在食品消費(fèi)時(shí)，有著明顯的地域偏好：

1.北京：最健康城市 牛奶和麥片最受歡迎，進(jìn)口天然礦泉水也是北京消費(fèi)者的最?lèi)?ài)

2.上海：最洋氣城市 進(jìn)口咖啡粉和各類(lèi)搭配谷物的巧克力尤其受到喜愛(ài)，進(jìn)口牛排和海鮮的消費(fèi)都很突出，飲食搭配很洋氣

3.廣州：最甜蜜城市 丹麥進(jìn)口曲奇還有加州的葡萄干銷(xiāo)量突出，各種牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力的銷(xiāo)量也在吃貨城市中名列前茅

4.天津：最豪邁城市 進(jìn)口海鮮和大閘蟹特別受青睞，此外堅(jiān)果的銷(xiāo)量也很突出

5.深圳：最養(yǎng)生城市 吃貨城市中唯一一個(gè)對(duì)茶葉情有獨(dú)鐘的，同時(shí)和田棗和麥片也受到消費(fèi)者的喜愛(ài)

6.成都：最小資城市 熱衷于購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口橄欖油、意面、牛排等西餐食材，同時(shí)搭配進(jìn)口葡萄酒，小資生活從美食開(kāi)始

7.武漢：最休閑城市 對(duì)休閑零食情有獨(dú)鐘的武漢消費(fèi)者尤其喜歡購(gòu)買(mǎi)香腸、堅(jiān)果以及果干類(lèi)商品。

8.南京：最?lèi)?ài)酒城市 白酒銷(xiāo)量高居前列，洋河大曲和洋河夢(mèng)之藍(lán)都受到了南京消費(fèi)者的喜愛(ài)

9.杭州：最小清新城市 鐘情于沖調(diào)類(lèi)食品的城市，喜愛(ài)麥片和蜂蜜這樣簡(jiǎn)單的美味，對(duì)應(yīng)季水果的需求也很突出

10.蘇州：最喜慶城市 粽子禮盒和蓮蓉月餅的銷(xiāo)量秒殺其他城市，各類(lèi)節(jié)慶零食也備受歡迎

消費(fèi)者日益多樣的需求推動(dòng)了亞馬遜中國(guó)食品酒水頻道的快速發(fā)展，目前亞馬遜中國(guó)已匯聚了來(lái)自100多個(gè)國(guó)家的近6000個(gè)品牌的優(yōu)質(zhì)食品和酒水。 其中進(jìn)口直采葡萄酒業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，已經(jīng)覆蓋包括美國(guó)、法國(guó)、意大利、澳大利亞在內(nèi)的主要葡萄酒出產(chǎn)國(guó)，囊括了近200個(gè)品牌逾350款葡萄酒及不同口味果酒；在春節(jié)即將來(lái)臨之際，亞馬遜中國(guó)食品酒水頻道還為廣大消費(fèi)者帶來(lái)一大波超值優(yōu)惠活動(dòng)，共慶中國(guó)年。促銷(xiāo)期間，消費(fèi)者不僅可以在亞馬遜中國(guó)選購(gòu)到來(lái)自全球各地的眾多食品和酒水的超值禮盒，指定產(chǎn)品還可以享受購(gòu)2件立享5折的大力度優(yōu)惠；同時(shí)更多美食美酒選品參與滿199元減100元，滿399元立減200元的大力度滿減活動(dòng)；此外，春節(jié)前食品、酒水以及生鮮一系列鎮(zhèn)店之寶專(zhuān)場(chǎng)和秒殺活動(dòng)，將為你帶來(lái)更有“口?！钡闹袊?guó)年。

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關(guān)于亞馬遜中國(guó)

亞馬遜于2004年進(jìn)入中國(guó)，秉承“顧客至尚”的理念，不斷為中國(guó)客戶創(chuàng)新。目前亞馬遜中國(guó)確立了四大核心戰(zhàn)略，包括以亞馬遜海外購(gòu)和亞馬遜“全球開(kāi)店”為中心的跨境電子商務(wù)業(yè)務(wù)，涵蓋紙書(shū)、Kindle電子書(shū)閱讀器和電子書(shū)的亞馬遜閱讀，亞馬遜物流+和亞馬遜云計(jì)算服務(wù)（AWS）。

亞馬遜中國(guó)電子商務(wù)的愿景是：任何中國(guó)消費(fèi)者，隨時(shí)隨地都能夠通過(guò)亞馬遜中國(guó)輕松獲得來(lái)自世界各地的高品質(zhì)商品；任何中國(guó)企業(yè)，都能通過(guò)亞馬遜全球資源和站點(diǎn)走向世界，樹(shù)立全球品牌。依托亞馬遜全球14大站點(diǎn)、供應(yīng)商資源和跨境物流體系，亞馬遜中國(guó)推出了亞馬遜全球第一個(gè)本地化的全球商店——亞馬遜“海外購(gòu)”商店，并且把亞馬遜中國(guó)打造為受中國(guó)消費(fèi)者信賴的優(yōu)先選購(gòu)高品質(zhì)國(guó)際選品的站點(diǎn)。

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關(guān)于亞馬遜

亞馬遜秉承四大原則：顧客至尚、崇尚創(chuàng)新、卓越運(yùn)營(yíng)與長(zhǎng)遠(yuǎn)思考。公司開(kāi)創(chuàng)了諸多創(chuàng)新服務(wù)，包括客戶評(píng)價(jià)、一鍵下單、個(gè)性化推薦、Prime會(huì)員服務(wù)、亞馬遜配送、亞馬遜云計(jì)算服務(wù)、Kindle直接出版(Kindle Direct Publishing)、Kindle、Fire tablets、Fire TV、Amazon Echo以及Alexa等。更多信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.amazon.com/about。

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