2013/11/14 10:28

導(dǎo)語(yǔ)：中高端餐飲連鎖品牌小南國(guó)的多元化布局再落一子。日前，小南國(guó)計(jì)劃推出新品牌“小小南國(guó)”，定位于家庭大眾消費(fèi)，預(yù)計(jì)于明年一季度開業(yè)，這是小南國(guó)旗下的第四個(gè)餐飲品牌。同時(shí)，小南國(guó)也開始了線上市場(chǎng)的試水。

“小小南國(guó)”定位中端以家庭大眾消費(fèi)為主、輕松氛圍的中餐正餐，人均在100-150元左右。小南國(guó)旗下目前擁有“上海小南國(guó)”、“慧公館”、“南小館”三個(gè)品牌?！吧虾Ｐ∧蠂?guó)”定位于中高端中式餐飲，“慧公館”針對(duì)商務(wù)和高端顧客，“小南國(guó)”面向大眾市場(chǎng)個(gè)人消費(fèi)。

今年初，小南國(guó)餐飲控股有限公司發(fā)布其上市后的首份年報(bào)，數(shù)據(jù)顯示，其收入和凈利潤(rùn)雙雙下降，但南小館表現(xiàn)亮眼。2012年6月南小館首先在香港開設(shè)餐廳，僅僅在開業(yè)一個(gè)月內(nèi)，就實(shí)現(xiàn)盈利。在堅(jiān)持多品牌戰(zhàn)略的同時(shí)，小南國(guó)認(rèn)為，定位大眾市場(chǎng)的品牌南小館“在未來(lái)將帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)利潤(rùn)和增長(zhǎng)潛力”。

今年上半年南小館經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率超過(guò)18%。由于預(yù)判到今年中高端消費(fèi)將受挫，小南國(guó)表示將中低端品牌南小館引入內(nèi)地是其應(yīng)對(duì)舉措之一。該品牌去年在香港試點(diǎn)兩家后，今年6月底挺進(jìn)內(nèi)地，今年計(jì)劃開出5家新店。

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