2012/5/1 16:24

雖然離過(guò)年尚有兩個(gè)多月，但考慮到物價(jià)上漲，已有不少市民開始提前預(yù)訂年夜飯。昨日，記者從一些餐飲企業(yè)了解到，今年的年夜飯預(yù)訂工作已經(jīng)啟動(dòng)。有餐飲企業(yè)表示，物價(jià)漲，菜價(jià)也得跟著漲，今年的年夜飯，價(jià)格肯定會(huì)比往年高。

家住永安路的楊先生連續(xù)4年的年夜飯都在飯店吃的，“年夜飯，都想吃得豐盛點(diǎn)，又懶得在家忙活?！睅滋烨埃诠ぷ鞯木频曷牻?jīng)理跟前臺(tái)交待，讓來(lái)預(yù)訂年夜飯的客人只付桌位訂金，套餐價(jià)現(xiàn)在不對(duì)外公布。當(dāng)日，楊先生打電話到那家飯店預(yù)訂，但沒想到飯店也告訴他，只能預(yù)訂桌位，具體價(jià)格隨后再說(shuō)。

昨日，記者分別在廣渠路、永安路隨機(jī)向十位市民詢問，是否已預(yù)訂過(guò)今年的年夜飯，四位市民表示，雖然每年預(yù)訂年夜飯的時(shí)間都在12月，但考慮到今年蔬菜價(jià)格普漲的因素，會(huì)在近日找飯店訂餐，更有兩位市民已經(jīng)訂下了桌位。家住北蜂窩路的李女士說(shuō)，她已在家門口的一家飯店預(yù)訂了個(gè)桌位，“交了1000元訂金，飯店說(shuō)，等定菜價(jià)時(shí)多退少補(bǔ)。”

隨后，記者從前門建國(guó)飯店訂餐處了解到，最近幾天，飯店正在加緊制定今年年夜飯的套餐標(biāo)準(zhǔn)，“今年蔬菜原料的進(jìn)價(jià)都漲了，年夜飯的價(jià)格肯定也得漲起來(lái)。我們會(huì)在近期推出套餐標(biāo)準(zhǔn)，到大年夜一般不會(huì)再有變化?！?/P>

但是，昨日，記者詢問了10多家餐飲企業(yè)，像前門建國(guó)飯店這樣在近期就敢于“定價(jià)”的飯店少之又少。永安路一家名為廣味坊的酒店對(duì)訂餐者說(shuō)，他們店里去年的年夜飯?zhí)撞?，大廳桌位是888元，包間則為1288元，“今年的年夜飯，大廳桌位可能會(huì)漲到1000元，包間大約1500元。如果要預(yù)訂就早點(diǎn)，今年的年夜飯預(yù)訂比往年早，現(xiàn)在大廳桌位已訂出三分之一，包間已訂出了一半。”