2012/5/1 16:22

據(jù)悉，北京人均啤酒產(chǎn)銷量為80升，天津人均啤酒消費(fèi)量也只有40升，而相比于距離北京僅500公里的山西省只有8升的人均啤酒產(chǎn)量，北京竟有超過(guò) 10倍的差距。在我國(guó)啤酒行業(yè)中，華北地區(qū)是各巨頭競(jìng)相爭(zhēng)奪的大市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)三大巨頭的燕京啤酒就在這里誕生。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然指出，華北地區(qū)啤酒市場(chǎng)發(fā)展并不均衡，出現(xiàn)這種市場(chǎng)間的斷層現(xiàn)象其實(shí)并不奇怪。由于各種特殊原因，北京歷來(lái)是兵家必爭(zhēng)之地。從地理位置上來(lái)看，北京市不僅是燕京啤酒的立足之地，也是華潤(rùn)雪花的總部所在地，另外，位居三大啤酒巨頭的青島啤酒總部也位于臨近北京的山東省，這也是導(dǎo)致北京市場(chǎng)產(chǎn)量旺盛的原因。

中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，在華北市場(chǎng)上，燕京啤酒的市場(chǎng)占有率為45%，其中北京、內(nèi)蒙古、河北是其優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)；華潤(rùn)在天津市場(chǎng)占有率達(dá)到75%；另外，在北京市場(chǎng)，燕啤有60%以上的份額，而青啤不到20%。

周思然又指出，北京的經(jīng)濟(jì)能力和消費(fèi)能力才是促使北京啤酒市場(chǎng)興旺的主要原因，北京是我國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心城市，東西方文化的碰撞交融、社交活動(dòng)的活躍等都在一定程度上推動(dòng)了北京啤酒市場(chǎng)的發(fā)展。而同樣位于北方經(jīng)濟(jì)的天津則表現(xiàn)并不佳，其人均啤酒消費(fèi)量只有北京的一半，發(fā)展速度緩慢。究其原因，主要是天津啤酒市場(chǎng)的起步較低，且本地企業(yè)的產(chǎn)能不足，因此導(dǎo)致外地品牌紛紛進(jìn)入天津市場(chǎng)。

中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨指出，相對(duì)于河北市場(chǎng)而言，山西市場(chǎng)表現(xiàn)更為糟糕，其產(chǎn)量和人均消費(fèi)水平均低于全國(guó)人均水平。如此的表現(xiàn)，與山西本土企業(yè)有很大的關(guān)系。由于本土啤酒企業(yè)發(fā)展意識(shí)薄弱，生產(chǎn)、管理技術(shù)水平較低，再加上人才的缺乏，山西市場(chǎng)面臨著很大的挑戰(zhàn)。

周思然還指出，華北市場(chǎng)發(fā)展的不均衡，導(dǎo)致部分地區(qū)，如北京、天津等直轄市以三強(qiáng)爭(zhēng)霸為主的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，而河北、山西市場(chǎng)本土企業(yè)對(duì)外來(lái)品牌卻毫無(wú)招架之力。當(dāng)然，雖然近年來(lái)河北市場(chǎng)產(chǎn)量呈較大的增長(zhǎng)趨勢(shì)，但華北市場(chǎng)間的斷層現(xiàn)象仍將延續(xù)下去。