2012/5/1 16:21

網(wǎng)易財(cái)經(jīng)7月1日訊 受困于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)正在經(jīng)受巨大考驗(yàn)。2009中國(guó)連鎖餐飲業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示，36%的被調(diào)查企業(yè)銷(xiāo)售額下降，46%勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀。而2007年，約9成企業(yè)銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)40%以?xún)?nèi)的增長(zhǎng)。

2009年3-6月間，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)以全球性金融危機(jī)下的消費(fèi)行為為主題展開(kāi)調(diào)研。調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)西式餐廳受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響最