2012/5/1 16:18

1日中午，陪孩子在動物園游玩后，李女士一家三口將午餐地點選擇在了麥當(dāng)勞。李女士告訴記者：“每到節(jié)假日或周末，作為犒勞或獎勵，我們總愿意帶孩子去麥當(dāng)勞坐一坐?！?/P>

記者隨即在天津街頭采訪發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基里多是三口之家，和李女士有同樣想法的家長還真不少。有關(guān)專家表示，家長應(yīng)讓孩子少食洋快餐，更不能用洋快餐“犒勞”或“獎勵”孩子。

中國青少年研究中心青少年兒童所助理研究員趙霞介紹說，洋快餐自20世紀(jì)90年代進入我國以來，一直深受少年兒童的歡迎。

讓孩子們樂此不疲的洋快餐在營養(yǎng)界卻深受指責(zé)。一些營養(yǎng)學(xué)家將洋快餐稱為“垃圾食品”，或者稱其為損害兒童健康的“定時炸彈”。

趙霞介紹說，洋快餐是一種高熱量的食物，經(jīng)常吃洋快餐的兒童，能量的攝入會超過身體的需要，多余的能量會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)儲存起來，從而催生小胖墩兒。此外，炸雞中的過多激素也是導(dǎo)致兒童肥胖和早熟的原因之一，而肥胖給孩子帶來的直接損害是影響生長發(fā)育和心理健康。

經(jīng)常吃洋快餐還會增加兒童患心血管疾病、哮喘、糖尿病和癌癥等疾病的危險性。洋快餐富含對心血管損傷極大的飽和脂肪酸，為心血管病埋下了隱患，而這種隱患一般要經(jīng)過20年左右時間才顯現(xiàn)出來。

常吃洋快餐還會影響兒童正餐的口味和食欲。洋快餐口味好，主要“功勞”就在于它所含的高脂肪，洋快餐的高脂肪有一種特殊的香味，常吃洋快餐將會誘發(fā)兒童對高脂食物的欲望，降低兒童對其他食物的興趣，吃什么都覺得沒胃口。所以，洋快餐對兒童心理的潛在影響也不容忽視。

趙霞提醒說，作為父母，要教會孩子理性對待洋快餐，不要把吃洋快餐當(dāng)成是對孩子學(xué)習(xí)成績好或別的方面的獎勵和安撫，以免孩子對洋快餐產(chǎn)生渴求心理。