2012/5/1 16:18

土豆是大家非常熟悉的食品，在北京正在召開的兩會(huì)上，來自內(nèi)蒙古的全國(guó)人大代表李萬忠卻讓與會(huì)代表重新認(rèn)識(shí)了土豆。

在內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告時(shí)，全國(guó)人大代表、內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市市委副書記、市長(zhǎng)李萬忠說，人們常常認(rèn)為土豆是蔬菜，其實(shí)不然，嚴(yán)格來說，土豆應(yīng)該算是“糧食”，還是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)候，統(tǒng)計(jì)部門就把土豆統(tǒng)計(jì)到糧食的范圍了。

李萬忠介紹說，目前美國(guó)及歐洲一些國(guó)家的土豆產(chǎn)量都比較高，每畝產(chǎn)量一般在3噸至5噸，而烏蘭察布的土豆產(chǎn)量目前是每畝1噸左右，除去成本，每畝的實(shí)際收益才200元。另外，在良種選育方面的差距也很大。在上世紀(jì)70年代的時(shí)候?yàn)跆m察布市農(nóng)科院在土豆脫毒種薯生產(chǎn)、新品種選育等方面處于世界先進(jìn)水平，后來由于投入不足，沒把土豆放在和糧食一樣重要的地位，從上世紀(jì)八十年代開始，烏蘭察布市在薯種繁育方面的優(yōu)勢(shì)就逐漸喪失了。

“"洋快餐"的薯?xiàng)l一小包就賣四五元，農(nóng)民辛辛苦苦忙活一年，一斤土豆最便宜賣到2角錢，20斤土豆才能賣到一包薯?xiàng)l的價(jià)，沒辦法，誰讓我們沒有自己的品牌呢？”李萬忠無奈地告訴記者，其實(shí)麥當(dāng)勞等一些“洋快餐”的薯?xiàng)l很多是在中國(guó)種植加工的，但是“薯種”是國(guó)外提供的，目前我國(guó)對(duì)“薯種”的選育方面還很薄弱。雖然我國(guó)是土豆生產(chǎn)大國(guó)，但我國(guó)許多土豆食品都依賴進(jìn)口，薯?xiàng)l、馬鈴薯全粉等大部分靠進(jìn)口，高檔的加工設(shè)備全部需要進(jìn)口。他認(rèn)為國(guó)家應(yīng)加大對(duì)土豆的科技扶持力度，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)對(duì)土豆系列產(chǎn)品的開發(fā)力度。

據(jù)介紹，我國(guó)土豆產(chǎn)量大約占到世界總產(chǎn)量的四分之一，種植面積超過1億畝，占我國(guó)耕地面積的1/16，主產(chǎn)區(qū)在北方的高、冷、寒、涼地區(qū)，這些地區(qū)的農(nóng)民生活條件比較差，如果土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，還可以幫助解決這些地區(qū)人口的貧困問題。

烏蘭察布市全市種植土豆達(dá)到420萬畝，是全國(guó)最大的商品薯生產(chǎn)和鮮薯加工基地，全區(qū)一半左右的耕地種植土豆，年產(chǎn)值達(dá)到20億元。