美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜素菜

  • 素炒長豆角

    作者：朵朵

    長豆角、茶樹菇、鹽、雞精。

  • 清炒西蘭花

    作者：80后男人的廚房

    西蘭花、胡蘿卜。

  • 京味的紅燒茄子

    作者：擺渡大廚

    茄子、糖、鹽、雞粉、醋、老抽、甜面醬、香油。

  • 麻婆太極豆腐

    作者：擺渡大廚

    豆腐、水、豆瓣醬、泡椒醬、蒜蓉、姜末、鹽、雞粉、糖、肉末、肉松。

  • 豆泡炒絲瓜

    作者：小雅

    絲瓜、豆泡(油豆腐)、胡蘿卜、蔥花、姜、料酒、鹽、雞精、油、熱水。

  • 麻婆北豆腐

    作者：小雅

    北豆腐、牛肉、郫縣豆瓣醬、豆豉、花椒粉、醬油、鹽、油、水淀粉、姜末、高湯精、香蔥碎。

  • 土豆燜豆角

    作者：小雅

    油豆角、土豆、醬油、鹽、雞精、蒜末。

  • 粉絲炒銀芽

    作者：小雅

    粉絲、綠豆芽、花椒、油、鹽、米醋、雞精、紅、綠辣椒。

  • 黑木耳大白菜

    作者：依依

    大白菜、黑木耳、青紅辣椒。

  • 干煸四季豆

    作者：擺渡大廚

    四季豆、鹽、蔥花、雞粉、香油。

  • 鮮蔬黑白炒

    作者：小雅

    木耳、百合、花椒、生抽、鹽、糖、雞精。

  • 韭菜雞蛋炒豆芽

    作者：summer

    雞蛋、油、豆芽、韭菜。

  • 素燒冬瓜

    作者：耀婕

    冬瓜、香菜、蔥段、醬油、高湯、鹽、糖。

  • 菜花葉子燉土豆

    作者：豆芽

    菜花葉子、土豆、大蒜、辣椒、醬油、鹽、糖。

  • 尖椒燒茄子

    作者：小雅

    尖椒、圓茄子、蔥、蒜、白糖、鹽、醬油、油、雞精、香油、淀粉。

  • 脆炒青瓜

    作者：依依

    青瓜、胡蘿卜、蒜頭、生姜。

  • 蒜蓉蠔油生菜

    作者：依依

    生菜、蒜頭、蠔油。

  • 一桌中國式大年夜菜

    作者：小牛

    一桌中國式大年夜菜

  • 賽鯰魚豆腐

    作者：丸子

    豆腐、冬筍、青蒜、鹽、糖、醬油、醋、大料、老干媽豆豉、淀粉、蔥、姜、蒜。

  • 蒜茸空心菜

    作者：小雅

    空心菜、蒜、鹽、雞精。

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