美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 葵花蝦餅

    作者：美食中國(guó)

    蝦仁、熟豬肥膘肉、荸薺、咸面包、瓜子仁、香菜、雞蛋。

  • 開(kāi)胃水魚(yú)

    作者：美食中國(guó)

    水魚(yú)（即甲魚(yú)）、姜米、醬椒、野山椒、色拉油。

  • 鯪魚(yú)燴芽白

    作者：美食中國(guó)

    芽白菜心、豆豉鯪魚(yú)。

  • 風(fēng)情羊柳

    作者：美食中國(guó)

    羊柳

  • 紹蝦球

    作者：美食中國(guó)

    蝦仁、淀粉、雞蛋。

  • 張一品醬羊肉

    作者：美食中國(guó)

    帶皮湖羊肉、羊肉油 、紅棗。

  • 烹鵪鶉

    作者：美食中國(guó)

    鵪鶉、青豆、面粉、豆油、芝麻油、料酒、醬油、醋、白糖、味精、芝麻。

  • 蔥爆羊肉絲

    作者：美食中國(guó)

    豬瘦嫩肉、蔥白。

  • 清湯越雞

    作者：美食中國(guó)

    雞肉、油菜心、火腿、冬筍、香菇。

  • 紅燒田雞

    作者：美食中國(guó)

    田雞、玉蘭片、油菜、火腿、香菜。

  • 包心魚(yú)丸

    作者：美食中國(guó)

    海鰻、豬肉、河蝦。

  • 寧式鱔絲

    作者：佚名

    鱔魚(yú)（黃鱔）、冬筍、韭黃。

  • 掌上明珠

    作者：美食中國(guó)

    人參、鹿茸片、凈熊掌、豬肉、雞肉、豬油、雞湯、香菜、蔥、姜、精鹽、味精、蜂蜜、醬油、料酒、水豆粉、花椒水。

  • 小雞燉蘑菇

    作者：yaya

    柴雞、榛蘑、粉皮、八角、桂皮、蔥姜、醬油、鹽。

  • 肉末酸豆角

    作者：食尚小米

    酸豇豆、豬肉餡。

  • 羊肉燉酸菜

    作者：小雅

    羊肉、酸菜、醬油、料酒、鹽、白胡椒粉、蔥花、姜片、香菜。

  • 紅燒豆豉平魚(yú)

    作者：菜菜的食攝空間

    平魚(yú)（鯧魚(yú)）、蔥姜絲、料酒、油、老抽、糖、姜片、蒜片、醋、水、豆豉、蠔油、鹽。

  • 生日禮物—鄉(xiāng)野臘肉

    作者：菜菜的食攝空間

    臘肉、胡蘿卜、青蒜、油、蔥花、蒜片、姜末、生抽、水。

  • 泡姜牛腩

    作者：菜菜的食攝空間

    牛腩、牛蹄筋、泡姜、泡椒、郫縣豆瓣、干紅辣椒、蒜、花椒、八角、草果、香蔥、香菜。

  • 叉燒排骨

    作者：小小為愛(ài)走天涯

    排骨、海鮮醬、醬油、料酒、醋。

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