美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 粉蒸肉DIY

    作者：小小為愛(ài)走天涯

    香米、意大利甜醋、料酒、醬油、蠔油、姜。

  • 美味生菜包

    作者：食尚煮婦

    生菜、油酥肉松、蝦仁、馬蹄（或黃瓜）。

  • 豆腐魚(yú)片

    作者：小小為愛(ài)走天涯

    魚(yú)片、豆腐、油、豆瓣醬。

  • 重慶江湖菜泉水雞

    作者：小小為愛(ài)走天涯

    龍崗雞（雞肉）、鮮筍、 香菇、泉水。

  • 酸甜香煎魚(yú)

    作者：小小為愛(ài)走天涯

    魚(yú)肉、蔥、姜、蒜、西紅柿、醬油、糖、醋。

  • 辣子雞翅

    作者：小小為愛(ài)走天涯

    雞翅、烤肉醬、醬油、意大利糖醋、料酒、蜂蜜。

  • 五彩炒蛇絲

    作者：美食中國(guó)

    熟蛇絲（蛇肉）、蒜泥、叉燒、精鹽、水發(fā)香菇、胡椒粉、韭黃、紹酒、熟鮮筍肉、濕淀粉。

  • 荔浦扣肉

    作者：美食中國(guó)

    豬肋條肉、桂林荔浦芋頭。

  • 韭黃炒雞絲

    作者：美食中國(guó)

    雞胸脯肉、韭黃。

  • 煎釀茄子

    作者：美食中國(guó)

    茄子、凈魚(yú)肉。

  • 雞肉燴魚(yú)絲

    作者：美食中國(guó)

    草魚(yú)、雞肉。

  • 東江釀豆腐

    作者：美食中國(guó)

    豬肉、豆腐。

  • 大良炒牛奶

    作者：美食中國(guó)

    水牛奶、蛋清、蝦仁、烤鴨絲、炸欖仁。

  • 潮式滷水拼盤

    作者：美食中國(guó)

    豬尾、牛蜂肚、乳鴿、肥腸、黃豆、香料、高湯、蝦子、醬油、蠔油、柱侯醬。

  • 碧綠鱖魚(yú)卷

    作者：美食中國(guó)

    鱖魚(yú)肉、菜遠(yuǎn)、火腿。生姜、蒜茸、精鹽、芝麻油、胡椒粉、生淀粉、芡湯、紹酒、豬油。

  • 八寶冬瓜盅

    作者：美食中國(guó)

    冬瓜、豬瘦肉、雞肉、火腿、香菇、玉蘭片、干貝、蝦。

  • 香煎鯛魚(yú)

    作者：三石美食

    冰凍鯛魚(yú)、鹽、老抽、料酒。

  • 炒牛里脊

    作者：菜菜的食攝空間

    牛里脊、蛋清、水淀粉、紹酒、黑胡椒碎、蠔油、鹽、洋蔥、青菜椒、油。

  • 微波肥牛片

    作者：菜菜的食攝空間

    肥牛片（牛肉）、糖、生抽、料酒、洋蔥。

  • 青椒豆干炒牛肉絲

    作者：清風(fēng)一束

    牛肉、青椒、豆腐干、胡蘿卜、雞蛋、鹽、料酒、淀粉、醬油、水淀粉、姜絲。

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