美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類

  • 番茄滑蛋牛肉飯

    作者：清風(fēng)一束

    米飯、番茄、牛里脊肉（牛肉）、雞蛋、蔥、姜、鹽、料酒、淀粉、色拉油、清水、醬油、白糖、水淀粉適、香油。

  • 微波烤鴨腿

    作者：老魚家的戲

    鴨腿（鴨肉）、油、鹽、醬油、蜂蜜、白糖、老抽、胡椒粉、黑椒粉、料酒、姜汁。

  • 梅干菜芋艿燒肉

    作者：煙火間

    豬五花肉（豬肉）、梅干菜、芋艿、生姜、八角、醬油、料酒、糖、鹽。

  • 油豆腐塞肉

    作者：豆芽

    油面筋、豬肉餡（豬肉)、干淀粉、老抽、生抽、白砂糖、大蔥花、姜末、鹽、木耳、蠔油、清水、黃酒、油。

  • 杭椒小炒肉

    作者：三石美食

    五花肉、杭椒、紅椒、蔥、姜、蒜、鹽、老抽、生抽、料酒。

  • 鴛鴦魚頭

    作者：三石美食

    胖頭魚魚頭、野山椒、紅剁椒、香菜、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、鹽、老抽、料酒。

  • 桔皮茶熏排骨

    作者：老魚家的戲

    排骨、茶葉、片糖、蜂蜜、桔皮、大蔥、八角、姜酒。

  • 清蒸“小”閘蟹

    作者：美味關(guān)系

    大閘蟹、不知名葉子、姜蓉、香醋。

  • 栗子燉雞

    作者：馨月

    雞腿、去皮板栗、花椒、大料、蔥花、蒜末、姜片、白糖、甜面醬。

  • 干豇豆燒肉

    作者：風(fēng)中彩虹

    五花肉（豬肉）、干豇豆、大料、蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、鹽。

  • 黑椒茭白牛柳

    作者：耀婕

    牛里脊（牛肉）、茭白、黑胡椒粒、料酒、蠔油。

  • 團(tuán)圓酸菜雞肉丸

    作者：米雪兒

    雞胸肉（雞肉）、豬肉、酸菜、泡紅椒、泡小米椒、大蔥。

  • 黃瓜百合炒雞丁

    作者：依依

    雞（雞肉）、黃瓜、百合、胡蘿卜、油鹽、胡椒粉、白糖、蠔油、生粉。

  • 小雞燉蘑菇

    作者：小雅

    童子雞、干榛蘑、老抽、料酒、生抽、鹽、白糖、蔥、干紅辣椒、蒜、八角。

  • 紅椒炒蝦仁

    作者：三石美食

    蝦仁、紅椒、青椒、蔥、姜、蒜、鹽、老抽、料酒。

  • 黃豆?fàn)F豬尾

    作者：依依

    黃豆、豬尾（豬肉）、生姜、蒜頭、海鮮醬、南乳、料酒、白糖。

  • 川味回鍋肉

    作者：米雪兒

    五花豬肉（豬肉）、青椒、青蒜苗、郫縣豆瓣、老干媽豆豉、甜面醬、糖、植物油。

  • 肉末茄子煲

    作者：簡(jiǎn)單煮意

    茄子、肉末、蔥姜蒜、干辣椒、料酒、鹽、生抽、老抽、白糖、醋。

  • 老干媽燒鳊魚

    作者：依依

    鳊魚、老干媽、生抽、姜絲、鹽、胡椒粉、白糖、料酒。

  • 三文魚炒雞油菌

    作者：豆芽

    三文魚、鹽、胡椒粉、糖、油、圓蔥、雞油菌。

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