水產科技助力鄉(xiāng)村振興——18萬只中華絨螯蟹在崇明海棠湖出湖上市

2021/11/11 17:41

“共謀發(fā)展、共話未來”水產科技助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展論壇，11月8日在上海玉海棠生態(tài)農業(yè)科技有限公司（以下簡稱“玉海棠公司”）舉行。上海海洋大學、上海市鄉(xiāng)村振興研究中心、上海市農業(yè)科學院等部門的專家發(fā)表主旨演講。同時“鄉(xiāng)村振興產業(yè)研究院”“上海海洋大學鄉(xiāng)村振興崇明示范基地”在現(xiàn)場揭牌。論壇宣布，由上海海洋大學、上海市中華絨螯蟹產業(yè)技術體系首席專家王成輝團隊歷時10年選育的優(yōu)秀品種中華絨螯蟹—江海21出湖上市，數(shù)量達到18萬只。來自上海市農委、崇明區(qū)農委、崇明區(qū)科委、崇明區(qū)文旅局等部門的各界近200人士見證了這一盛況。

玉海棠公司董事長施大鐘在歡迎辭中介紹，玉海棠是上海市首家混合所有制企業(yè)，公司流轉農民土地5000余畝，擁有院士教授、博士工作站，已建成產業(yè)發(fā)展軸、規(guī)范農業(yè)園、產業(yè)孵化園、學生教育培訓園、苦草中試園、海棠湖生態(tài)園一軸五園核心格局。公司以“三農”發(fā)展為導向，以鄉(xiāng)村振興為己任，以三產融合發(fā)展為支撐，以實公司同發(fā)展、村民同富裕。500余畝的大水面生態(tài)湖泊循環(huán)養(yǎng)殖大閘蟹是上海海洋大學的創(chuàng)新成果之一。水好、草好、低密度是養(yǎng)殖好大閘蟹的基礎。追求養(yǎng)殖的環(huán)境清潔、過程綠色、產品優(yōu)質，是海棠湖養(yǎng)殖產業(yè)的亮點，作為稻田與泯溝生態(tài)系統(tǒng)的一體化建設和區(qū)域化生態(tài)系統(tǒng)的重要項目，大閘蟹的養(yǎng)殖成功是眾多專家精心研究的結果，也把玉海棠公司推向了新發(fā)展高地。

據介紹，崇明清水蟹是玉海棠公司的三大主打產業(yè)之一，而中華絨螯蟹的發(fā)源地正是崇明島。崇明島地處長江入?？?，三面臨江、東臨大海，有特殊的咸淡水交接的水文特征。中華絨螯蟹在生長過程中有洄游特性，在秋冬時節(jié)翻山越嶺游到崇明島附近的咸淡水交界處，漁民們將蟹苗捕撈上島后將大眼幼體養(yǎng)到紐扣大小時，俗稱扣蟹，供應其他養(yǎng)蟹基地。

海棠湖是首次在全國采用的大水面、公園化、大湖泊的養(yǎng)殖新技術，是上海最大的單一水體大閘蟹生產基地。海棠湖內碧波蕩漾，水質清澈如鏡，水淺底硬，陽光能直射湖底，水溫讓大閘蟹非常喜愛。經過近一年的養(yǎng)殖，高顏值螃蟹的重量可達7兩以上。同時，通過綠色生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，魚、蝦、鱉等水產品全年供應不斷。

為了讓優(yōu)質的中華絨螯蟹新鮮走上市民的餐桌，玉海棠公司與順豐合作，采用冷鏈運輸，快捷到位。同時在天貓開設了旗艦店并開通微信公眾號，以方便消費者購買，以滿足消費者需求。

上海海洋大學校長萬榮在講話中充分肯定了在海棠湖對優(yōu)秀的中華絨螯蟹的綠色生態(tài)養(yǎng)殖工藝并形成產業(yè)的做法，高校將以技術和專業(yè)的優(yōu)勢，與科研工作者一起，繼續(xù)服務鄉(xiāng)村振興，充分利用海棠湖的天然生態(tài)條件，提升水產品養(yǎng)殖能力，擴大水產品品種、增加收益。

論壇上阿里巴巴展示了上海崇明數(shù)字鄉(xiāng)村標桿項目階段性成果。阿里巴巴在鄉(xiāng)村振興領域有著全面布局，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興，涵蓋電商、供應鏈物流、智慧農業(yè)、鄉(xiāng)村治理、基地建設、金融服務、醫(yī)共體等領域，推動農業(yè)信息化產業(yè)發(fā)展和數(shù)據開放共享，形成覆蓋全面、業(yè)務協(xié)同、產銷互通、訂單農業(yè)的發(fā)展格局，同時充分挖掘地區(qū)文化和旅游特色。

據介紹，玉海棠公司于2018年入駐新安村后，按照一草、一花、一湖“三個一”的發(fā)展目標大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興產業(yè)。公司在新安村完成固定資產投資近3億元，全面改變了新安村“老、舊、破、亂”的環(huán)境面貌，每年為村民增加3000多萬元的收入。新安村不僅是上海的“最美生態(tài)村”，也是遠近聞名的“富裕村”。

鏈接：論壇主旨報告目錄

1.上海海洋大學原校長潘迎捷：《努力建設基于三產融合的兩山理論實踐示范村》

2.上海海洋大學水產與生命學院院長譚洪新：《上海海洋大學水產業(yè)服務鄉(xiāng)村振興行動方案》

3.上海市鄉(xiāng)村振興研究中心監(jiān)測評價部部長章慧：《上海鄉(xiāng)村振興示范村產業(yè)發(fā)展的觀察與思考》

4.上海市農業(yè)科學院質標所副所長白冰《打造崇明清水蟹區(qū)域公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興》

5.阿里巴巴集團數(shù)字鄉(xiāng)村事業(yè)部運營總監(jiān)梁波《阿里巴巴數(shù)字化助力鄉(xiāng)村振興》

6.上海海洋大學水產與生命學院王成輝：《鄉(xiāng)村振興蟹業(yè)同行》