客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 觀察與聚焦 > 正文

科普:航天育種不是轉(zhuǎn)基因

2017/7/26 16:38

太空科幻電影《火星救援》里,被獨自遺留在火星上的男主角靠著種土豆吃土豆生存了500天。為什么是土豆而不是別的食物?事實上,太空生存,既可以當(dāng)主食也可以當(dāng)菜吃的土豆將成為航天員的優(yōu)選,我國未來空間站建設(shè),也可能離不開土豆。

神秘而危險的太空,人類要想飛的更遠,首先要解決補給問題。我國未來的載人航天計劃是建立永久的空間站以及載人登月。服務(wù)于我國未來太空基地的生命生存,航天育種正在地面進行模擬實驗,不過專家指出,建造太空“會飛的農(nóng)場”,目前還遠沒有達到實現(xiàn)的時候。

成果 創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)種源服務(wù)普通人

事實上,變異不是只有在浩瀚太空才能發(fā)生的,物種在大自然也會發(fā)生變異。航天科技集團下屬神舟綠鵬農(nóng)業(yè)科技公司組培中心的楊碩博士解釋說,比如我們吃的娃娃菜,個頭變小了,紫甘藍的顏色變得特殊了。除了自然變異,人工干預(yù)的誘變育種研究在國際上也已經(jīng)有80多年了,通過輻射源、化學(xué)誘變劑等處理,也都可以產(chǎn)生變異。畢竟太空搭載太稀缺了,人們試圖在地球上尋找更多的機會。但數(shù)據(jù)積累分析發(fā)現(xiàn),現(xiàn)階段在地面上模擬失重等太空環(huán)境下的育種效果都沒有實際太空搭載的效果好。太空育種在變異的幾率、育種周期等方面都有著獨特的優(yōu)勢。

國際上的太空育種研究從上世紀70年代就開始了,當(dāng)時的目的主要為了未來的太空移民,航天員在空間站滯留時必要的自給自足。可后來人們發(fā)現(xiàn),種子在太空發(fā)生了變異,原來是可以拿回地球,服務(wù)于普通人。在太空育種早期,航天大國俄羅斯和美國走在了前面。而后將研究重點轉(zhuǎn)移到空間植物種植。而我國對新育種材料的需求更迫切?!疤沼N在相對較短時間內(nèi)創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)種源,成為緩解我國農(nóng)業(yè)作物優(yōu)質(zhì)種源貧乏的有效途徑之一?!?/p>

據(jù)統(tǒng)計,自1987年以來,我國科學(xué)工作者22次利用返回式衛(wèi)星和神舟飛船搭載植物種子、菌種、試管苗等近4000種,經(jīng)地面篩選育成200多個農(nóng)作物優(yōu)良新品種、新品系并進入品種區(qū)域試驗,通過國家或?。ú浚┘夎b(審)定的新品種有72個,包括水稻、小麥、玉米、大豆等多種作物,并從中獲得了一些有可能對產(chǎn)量有突破性影響的罕見突變材料。迄今累計推廣“太空糧食作物”240萬公頃,增產(chǎn)糧食13億公斤。

回應(yīng) 航天育種不是轉(zhuǎn)基因很安全

在我國,很多太空作物的實際種植面積已經(jīng)超過了十幾億畝。中國空間技術(shù)研究院航天育種專家、航天神舟生物公司總工程師趙輝說,比如航天育種的超級再生稻, 2012年時累計的種植面積已經(jīng)突破了15億畝,產(chǎn)量高、品質(zhì)好。“航天育種帶來的實際效果,對國民經(jīng)濟的貢獻都是現(xiàn)實的?!?/p>

航天育種的產(chǎn)品和成果應(yīng)用很廣,水稻、小麥 玉米都有通過航天育種的品種在實際應(yīng)用,棉花、大豆和各種蔬菜品種也比較常見,還包括漿果類的水果和林木花卉等等。也就是說,餐桌上的美食,可能你并不知道它的“上幾代”種子曾經(jīng)坐著神舟飛船或者衛(wèi)星遨游過太空。這種“只能做不能說”的尷尬究竟是什么原因呢?

趙輝解釋說,終端消費市場上,賣東西的人確實很少宣傳航天育種,說它是從“天”上回來的,原因之一是公眾對于航天育種和轉(zhuǎn)基因的理解有混淆,很多人會問,從“天”上回來的植物基因變了還安全嗎?能吃嗎?所以可能會有質(zhì)疑,可能就不買了,商家存在這樣的擔(dān)憂。但在某些地區(qū),比如西北地區(qū),人們對航天育種的辣椒推廣非常認可,不是航椒還不好賣。

趙輝指出,事實上,航天育種并沒有經(jīng)過人為的方法將外源基因?qū)氲阶魑镏惺怪a(chǎn)生變異,這種變異本質(zhì)上與生物界的自然變異沒有任何區(qū)別,因而它不是轉(zhuǎn)基因。目前,人們對航天育種的認可率在逐步提高,很多農(nóng)戶會主動去找航天育種的種子,比如今年在太空育種基地舉辦的作物展示周,1個月的時間,實際來看品種的就有1千多個商戶,需求量明顯一年比一年多,“因為高抗高產(chǎn),農(nóng)戶獲得了更高的實際收入,確實得到了實惠?!?/p>

研究 高等植物組成太空生態(tài)系統(tǒng)

在去年的神舟十一號和天宮二號的對接任務(wù)中,航天員把生菜的種子帶到天宮二號栽種,經(jīng)過航天員“菜農(nóng)”30天的培育,成熟的生菜被帶回了地球。

趙輝指出,除了服務(wù)于地面上的農(nóng)業(yè)發(fā)展,我國開展空間誘變育種研究還要服務(wù)于未來的太空生存,與我國的載人航天、深空探測、地外基地建設(shè)的空間實驗活動相關(guān)。未來我國的空間站和深空探測、基地建設(shè)等總是要有人類在那里長期駐留和工作,需要補充給養(yǎng),獲得食物。短期可以從地球帶到太空,如果是經(jīng)年累月,就需要將地面的高等生物種子帶到太空,在空間環(huán)境中生長發(fā)育,在外太空直接獲取食物和收成。

據(jù)趙輝介紹,未來太空生存是航天育種研究的一個重要方向,不僅僅是中國在做,美國、俄羅斯和其他從事空間科學(xué)研究的國家目前也都在做。但是具備獨立掌握空間飛行器的返回技術(shù)和發(fā)射載人飛行器的國家也只有美國、俄羅斯和中國三個國家,在這個領(lǐng)域的研究和成果也更多一些。

2011年神舟八號飛船發(fā)射成功,我國進行了番茄在空間環(huán)境中開花結(jié)實的實驗,這在當(dāng)時是第一個高等植物在太空環(huán)境下開花結(jié)實,在此之前,美國和俄羅斯的很多實驗也獲得了成功。

另外,除了滿足食物獲取的需求,在地外基地建設(shè)和地外居留艙建設(shè)中,需要有一個受控生態(tài)系統(tǒng),其中的植物特別是高等植物是最主要的組成部分,通過它產(chǎn)生光合作用,形成受控生態(tài)環(huán)境,使人能夠在類似于地球的生態(tài)環(huán)境中生活。

實驗 “會飛的農(nóng)場” 還遠未實現(xiàn)

服務(wù)于未來太空生存的航天育種,目前我國正在進行模擬實驗。趙輝介紹說,從小麥、水稻到各種蔬菜,莖菜、葉菜類等等都有,不同類型的作物在天上種植有不同的使用目的和需要,有的就是為了獲取食物,有的就是為了參與受控生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)。

我國的地面模擬空間環(huán)境受控生態(tài)系統(tǒng)的實驗已經(jīng)做了幾批,去年在深圳做了一個4人180天的受控生態(tài)生保系統(tǒng)集成實驗,在地面的模擬艙內(nèi),6個房間完全與外界隔離,模擬建在月球上的狀態(tài)。艙內(nèi)所有的食物都是封閉狀態(tài)下種的植物,人們大部分時間也是在培育這些植物。近日,4人200天的“太空生活”實驗在北京航空航天大學(xué)開展。

“模擬實驗中,種有幾十種不同的植物,種土豆那是必須的?!壁w輝說,土豆的營養(yǎng)和栽培方式比較適合這種環(huán)境,這是經(jīng)過大量實驗獲取的經(jīng)驗。艙內(nèi)的志愿者等待小麥成熟了,直接做成面包吃,但不會生火炒菜,生菜熟了可以拌著沙拉直接吃。人在太空艙不但要活著,而且要活得更好,除了吃,還要養(yǎng)花,還要身心愉悅。

根據(jù)我國的航天發(fā)展規(guī)劃,2020年將在太空組裝建成空間站?!邦A(yù)計2022年就可以運行了,到那個時候還是需要貨運飛船送一部分東西,也要爭取做一些自給自足的實驗,但是還要有一個過程?!壁w輝說,建造太空“會飛的農(nóng)場”的目標(biāo),目前還遠遠沒有實現(xiàn)的時候。

天地相融才是最好詮釋

瓜果飄香,綠意盎然。走進太空育種基地,看著大南瓜、小番茄,總有一種幸福感。平時的農(nóng)業(yè)知識甚少,到了蔬菜大棚一直問東問西。采訪前,我的疑問很多,為什么要大費周折把種子送上天?種子上了天到底發(fā)生什么神奇的變化?專家說,其實,種子在地球的土壤里也有機會發(fā)生置身太空類似的變化,比如碰上火山地震,只是幾率太小太小。

不過,即使是從天上回來的種子,依然要種在地里,日復(fù)一日才能長出莊稼,而不是點石成金。

每天走在田間地頭,和土地為伴,和種子為友,它們永遠不會欺騙你,你對它好,它就用收成回報你;你偷懶不善待它們,它們也會讓你吃苦頭。常年在這里工作的專家說,別看種植的都是從天上回來的種子,但是依然要靠天吃飯,應(yīng)對風(fēng)云變化,面對干旱洪澇,老天不會給你額外的眷顧。

天地相融,太空育種成為最好的詮釋。

最受歡迎的家常菜

更多