2012/5/1 16:37

跟隨茅臺(tái)酒提價(jià)

事實(shí)上，在執(zhí)行提價(jià)策略后，黃酒企業(yè)銷(xiāo)售和利潤(rùn)均獲得了較大的提升。根據(jù)古越龍山2011年1月11日發(fā)布的“2010年業(yè)績(jī)預(yù)增公告”顯示：預(yù)計(jì)公司2010度凈利潤(rùn)與上年同期相比增長(zhǎng)60%以上。

“高端市場(chǎng)對(duì)價(jià)格不敏感，證明我們提價(jià)策略走對(duì)了，銷(xiāo)量利潤(rùn)大幅度增長(zhǎng)?！惫旁烬埳蕉麻L(zhǎng)傅建偉告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“高端黃酒提價(jià)和低端黃酒提價(jià)的原因和目的是不同的，低端提價(jià)是被迫于成本原料價(jià)格的上升，而高端黃酒的提價(jià)是主動(dòng)的。古越龍山走的是高端黃酒的提價(jià)戰(zhàn)略?！?/P>

會(huì)稽山總經(jīng)理傅祖康則認(rèn)為，黃酒的提價(jià)應(yīng)該遵循“慢提”的方式進(jìn)行，即黃酒應(yīng)該保持每年1～2次提價(jià)頻率，連續(xù)提5年，同時(shí)保證企業(yè)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)每年20%～30%增長(zhǎng)，黃酒品牌提升就會(huì)進(jìn)到全新的層面。

傅祖康向記者提出“三三制”的黃酒提價(jià)策略，即在低端黃酒市場(chǎng)的定價(jià)策略方面，一瓶黃酒應(yīng)該賣(mài)三瓶啤酒的價(jià)錢(qián)，而在高端黃酒市場(chǎng)來(lái)看，三瓶黃酒的銷(xiāo)售價(jià)格應(yīng)該與一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)格相當(dāng)。傅祖康認(rèn)為，黃酒企業(yè)應(yīng)把提價(jià)產(chǎn)生的溢價(jià)部分，再反饋到市場(chǎng)，用于黃酒消費(fèi)的市場(chǎng)教育和培養(yǎng)，如此形成一種良性的循環(huán)，使更多人了解黃酒，嘗試黃酒，飲用黃酒。

根據(jù)會(huì)稽山的提價(jià)策略，低端市場(chǎng)一瓶5年的會(huì)稽山黃酒存在一倍的提價(jià)空間，而隨著啤酒的提價(jià)，黃酒的價(jià)格也應(yīng)該有所提升。未來(lái)，會(huì)稽山5年黃酒應(yīng)該在四五十元左右，而目前只有三十元左右。在高端市場(chǎng)來(lái)看，目前會(huì)稽山在全國(guó)推廣的“20年陳”價(jià)格約在 400元左右，隨著茅臺(tái)價(jià)格的提高，會(huì)稽山會(huì)作出跟隨策略。

不過(guò)，記者在紹興當(dāng)?shù)夭稍L(fǎng)中了解到，雖然經(jīng)過(guò)20年的行業(yè)整合，當(dāng)?shù)厣弦?guī)模的黃酒企業(yè)已經(jīng)剩下了十余家，但是由于所有制等各方面復(fù)雜的原因，在黃酒全國(guó)推廣營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格穩(wěn)步提升等問(wèn)題上仍然無(wú)法實(shí)現(xiàn)黃酒行業(yè)發(fā)展的合力。

包括傅建偉、傅祖康在內(nèi)的黃酒領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人都曾建議，黃酒企業(yè)應(yīng)該在提升品牌影響力的戰(zhàn)略層面上達(dá)成共識(shí)，共同跨過(guò)長(zhǎng)江，挺進(jìn)黃河，進(jìn)軍華中、華北、華南，為黃酒尋找更大的生存空間。這似乎為紹興黃酒的行業(yè)整合埋下了伏筆。

紹興醞釀黃酒行業(yè)整合

正當(dāng)紹興黃酒企業(yè)謀劃跨越式擴(kuò)張之時(shí)，紹興市政府正在醞釀如何讓包括古越龍山、會(huì)稽山、塔牌在內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行單一集團(tuán)式的整合。記者了解到，紹興市國(guó)資委已經(jīng)就這一問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研。

目前，紹興市的黃酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)50萬(wàn)噸，占到全國(guó)黃酒總產(chǎn)量的五分之一?！敖B興黃酒企業(yè)主要是以古越龍山、會(huì)稽山、塔牌為代表，如果這幾家企業(yè)實(shí)現(xiàn)整合，形成單一企業(yè)，其他十來(lái)家企業(yè)的兼并就變得容易多了?！?紹興黃酒協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳祖亮這樣告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“目前，古越龍山、會(huì)稽山、塔牌三足鼎立的局面要形成產(chǎn)業(yè)整合并不容易，這主要是由于所有制不同所造成的，古越龍山是國(guó)有控股的一家上市公司，會(huì)稽山的大股東精工集團(tuán)屬于民營(yíng)企業(yè)，塔牌則是由浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司控股?！?/P>

記者在紹興當(dāng)?shù)夭稍L(fǎng)時(shí)了解到，除了古越龍山已經(jīng)實(shí)現(xiàn)上市之外，會(huì)稽山也有計(jì)劃進(jìn)行上市，塔牌的母公司浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司也計(jì)劃通過(guò)整體上市的方式將塔牌的資產(chǎn)注入。

“星星之火可以燎原，但前提必須要有星星之火，必須要有一定數(shù)量的積累，我們已經(jīng)承接了紹興市委、市政府的一個(gè)關(guān)于黃酒產(chǎn)業(yè)整合的課題?！?古越龍山董事長(zhǎng)傅建偉告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“在我看來(lái)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)往往分幾個(gè)階段：第一階段是混戰(zhàn)，第二階段諸侯群戰(zhàn)，到最后前三名是勝利者，四五六還能勉強(qiáng)生存，其余都或被淘汰。我們的收購(gòu)整合過(guò)程也有兩種方式：一種是通過(guò)猛打，另一種則是通過(guò)議價(jià)?！?/P>

據(jù)古越龍山一位內(nèi)部人士介紹，傅建偉正在對(duì)公司內(nèi)部管理架構(gòu)和人員進(jìn)行梳理，也將加強(qiáng)對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商的考核并要求經(jīng)銷(xiāo)商在配送能力、網(wǎng)絡(luò)能力、營(yíng)銷(xiāo)能力和忠誠(chéng)度方面進(jìn)一步提升，與此同時(shí)，包括網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、團(tuán)購(gòu)、黃酒原酒交易掛鉤銀行金融衍生品等銷(xiāo)售和投資方式也將進(jìn)行嘗試。一些黃酒業(yè)內(nèi)的分析人士認(rèn)為，這些措施將為古越龍山推動(dòng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)整合做好鋪墊。

傅建偉告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》：“古越龍山目前正在看紹興10個(gè)左右黃酒企業(yè)的情況，如果能夠?qū)崿F(xiàn)整合兼并，那么紹興黃酒的行業(yè)集中度將大大提升。”但也有黃酒業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，由于古越龍山屬于國(guó)有控股企業(yè)，收購(gòu)對(duì)象中不少是民營(yíng)企業(yè)，這種黃酒行業(yè)的“國(guó)進(jìn)民退”可能會(huì)受到質(zhì)疑。

紹興黃酒協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳祖亮也告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》：“如果紹興黃酒產(chǎn)業(yè)整合成一個(gè)集團(tuán)，價(jià)格、銷(xiāo)售等各方面就能夠?qū)崿F(xiàn)統(tǒng)一的戰(zhàn)略，在現(xiàn)在品牌進(jìn)行保留的前提下進(jìn)行多品牌多層次的整體營(yíng)銷(xiāo)，但目前由于情況復(fù)雜，整合仍然需要在品牌無(wú)形資產(chǎn)如何認(rèn)定、股權(quán)結(jié)構(gòu)關(guān)系如何理順等問(wèn)題上進(jìn)行突破?！保ㄓ浾?談佳隆 項(xiàng)虔）

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