2012/5/1 16:39

黃瓜涂上避孕藥 黃瓜使用植物激素有沒有害?

黃瓜涂抹的植物激素，實際上是一種生長素。用于黃瓜的激素多種多樣，沒有一個統(tǒng)一的正規(guī)名稱，比較常見的主要是生長素和花青素兩大類。菜農(nóng)使用激素，一般是出于黃瓜保鮮的目的，也能在一定程度上加快黃瓜生長、拉長瓜體。

按照國家的相關規(guī)定，植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是允許使用的。而目前農(nóng)業(yè)部門在每次抽檢農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量時，只檢測農(nóng)藥殘留量，而對于植物生長激素的抽檢，目前技術還達不到，因此也就沒有將該指標納入檢測范圍之內(nèi)。

植物激素是否對人體有害?王強表示，就黃瓜涂上避孕藥市民也無需多擔心，只要將黃瓜的表皮削掉就可以去除激素和農(nóng)藥殘留。

黃瓜涂上避孕藥，如何挑選自然生長的黃瓜?

自然生長的黃瓜雖然頂上也有花，但是在瓜農(nóng)摘下后，頂上的花便會變得很脆弱，在運輸過程中經(jīng)過碰撞，大部分的花早已脫落。而打了激素的黃瓜頂上的花通常都非常結(jié)實，因為瓜體含有激素成分，頂上的花不但不會自然脫落，甚至還會繼續(xù)生長。含有激素的黃瓜還有一個明顯特征，就是花骨朵和花苞的連接處，有一個小疙瘩，像一個“瘤”。自然生長的黃瓜就沒有“瘤”，長得不粗壯，長相也不耐看。

夏季，大量上市的絲瓜是餐桌上最常見的菜。然而，去年“帶花絲瓜”也曾陷入“避孕藥門”。

據(jù)了解，帶花絲瓜一斤一般在2.3元至3元，而不帶花的一斤只賣1.5元至2元。有商販透露，帶花絲瓜也是使用了避孕藥。不過，有關專家隨后辟謠說，帶花絲瓜使用的同樣是植物激素。