2012/5/1 16:36

限制食品過度包裝的國家標(biāo)準(zhǔn)實施，使月餅包裝成本大幅下降

盡管距離中秋節(jié)還有一個月的時間，但各式各樣的月餅已成為各大賣場貨架上的主角。昨日，成都商報記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn)，盡管與去年相比，香蓮、南瓜仁、豆類等月餅主料出現(xiàn)了40%以上的上漲，但是今年月餅價格僅出現(xiàn)了10％左右的微漲，越來越多的平價甚至低價禮盒月餅成為月餅廠商搶占市場的主打產(chǎn)品。受限制食品過度包裝國家標(biāo)準(zhǔn)的影響，月餅"瘦身"也越發(fā)明顯。

原料價格上漲40%以上

成都商報記者前往多家賣場"打探"到，最便宜的某品牌散裝月餅是4.6元/個，絕大多數(shù)的散裝月餅單個都在6元以上。"今年的散裝月餅的價格與去年相比大約上漲了一成左右。"春熙路附近的一家大型超市外銷部的工作人員告訴記者，今年散裝月餅價格平均每個上漲0.3~0.5元，盒裝的每盒上漲 2~5元。

"導(dǎo)致月餅市場價格上漲的主要原因是，今年月餅原材料雜糧、糖、餡料等價格上漲。"一家食品批發(fā)公司負(fù)責(zé)人介紹，今年月餅市場零售價平均漲幅在10％左右。

據(jù)悉，從去年下半年至今，月餅主料香蓮漲幅超過80%、南瓜仁漲幅超過60%、豆類漲幅40%。成都南臺月月餅公關(guān)負(fù)責(zé)人向成都商報記者透露，受今年氣候干旱影響，湖南蓮子減產(chǎn)，去年2萬元/噸的原材料，今年上漲到45000元/噸，此外因為月餅食品行業(yè)屬于季節(jié)性招工，人力成本同比也上漲了 30%。因此蓮蓉月餅的終端價格也跟著"水漲船高"，上漲了8%左右。

"平民化"包裝月餅暢銷

成都商報記者在禮盒月餅銷售區(qū)看到，和往年的禮盒月餅動輒上百元、上千元不同，市面上冒出了不少售價幾十塊錢的月餅禮盒，最便宜的一款某品牌4個精裝月餅鐵盒裝僅要29元，而喜悅月餅200元以下的精裝月餅就有七八個品種。

"這種幾十元的禮盒，包裝和內(nèi)容都不錯，今年賣得特別好，尤以大企業(yè)、公司團購居多，有的企業(yè)給員工發(fā)禮品，一次就團購幾千盒。"賣場月餅專區(qū)銷售人員說。

隨后記者電話采訪了幾家月餅廠商，冠生園銷售部人員稱，因為大型廠礦企業(yè)的福利采購，大多首選這種低價禮