2012/5/1 16:36

網(wǎng)易財(cái)經(jīng)7月22日訊  經(jīng)歷了一個(gè)半月的上漲后，豬肉價(jià)格逐漸逼近今年以來的最高水平。 今日（22日），在北京新發(fā)地市場(chǎng)，瘦肉批發(fā)價(jià)達(dá)到8.3元/斤，達(dá)到了該市場(chǎng)年內(nèi)的最高價(jià)。而在全國(guó)市場(chǎng)，豬肉價(jià)格也逼近12元/斤左右的最高水平。昨天（21日）發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，36個(gè)大中城市豬肉均價(jià)11.66元/斤，這一價(jià)格已經(jīng)超過了春節(jié)期間（2月）11.56元/斤的均價(jià)。

去年12月開始，全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉均價(jià)持續(xù)下跌。在北京，豬肉批發(fā)價(jià)格最低曾降至5.5元/斤。在飼料成本不斷上漲的情況下，養(yǎng)殖企業(yè)叫苦不迭。

今年4月13日至6月30日，商務(wù)部先后5次啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)。不過，由于收儲(chǔ)量相比全國(guó)每年6億頭的生豬出欄量來說，杯水車薪。收儲(chǔ)對(duì)挽回價(jià)格下行的作用并不明顯。

六七月以來，豬肉價(jià)格開始緩慢回升。6月1日，36個(gè)大中城市銷售終端豬肉還是10.84/斤，7月1日小幅上漲到10.89元/斤，21日11.66元/斤。7月初以來，累計(jì)上漲近0.8元。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師郭會(huì)勇對(duì)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示，“六七月份豬肉市場(chǎng)消費(fèi)量不大，按道理來說不支持這么大的價(jià)格漲幅。現(xiàn)在的上漲是行業(yè)本身在調(diào)整，三四月份時(shí)的一些地區(qū)生豬疫病比較嚴(yán)重，造成六七月份的豬肉供給量下滑厲害，價(jià)格才上漲。”

豬肉價(jià)格與CPI關(guān)系密切，肉價(jià)回升也加大國(guó)內(nèi)通貨膨脹壓力。食品在CPI中的權(quán)重為33.2%，而肉價(jià)又是食品中比重最高的，達(dá)到9.26%。不過，分析師認(rèn)為，這種價(jià)格上漲不會(huì)持續(xù)。郭會(huì)勇表示，“這應(yīng)該是一個(gè)短期現(xiàn)象，肉價(jià)不太可能繼續(xù)上漲。因?yàn)樵缜暗囊卟≈皇怯绊懥咴路莩鰴诹?，估?jì)下月供給量又會(huì)增多，價(jià)格會(huì)再降下來?！?/P>

(本文來源：網(wǎng)易財(cái)經(jīng) 作者：谷裕)