客戶(hù)端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 消費(fèi)者視野 > 正文

游資撤退綠豆跳水 囤貨商戶(hù)全賠錢(qián)

2012/5/1 16:35

“宣傳起作用了,價(jià)格真的是‘啪’的就下來(lái)了,囤貨的商戶(hù)全賠錢(qián)了?!彪s糧批發(fā)商付老板昨日在采訪中顯得有點(diǎn)郁悶,原因是“瘋狂的綠豆”價(jià)格突然回落,而且一下就跌去近三成。昨日的市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入6月,綠豆價(jià)格已降至7元/斤,較5月份9.5元/斤的最高價(jià)格跌去了2元多,而且市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)后市 “上漲動(dòng)力減弱”。雜糧價(jià)格也開(kāi)始止?jié)q趨穩(wěn),在即將到來(lái)的端午節(jié),人們可能會(huì)吃上比原來(lái)預(yù)計(jì)稍微便宜一點(diǎn)的粽子。

“根本沒(méi)人買(mǎi)了”

“國(guó)家一宣傳,根本沒(méi)人買(mǎi)了,原來(lái)一天賣(mài)20袋,現(xiàn)在一天也就賣(mài)5袋,全都在觀望??!”付老板表示,有關(guān)部門(mén)調(diào)研綠豆?jié)q價(jià)的消息鋪天蓋地出來(lái)之后,原本預(yù)期中的5月綠豆銷(xiāo)售旺季并沒(méi)有到來(lái),綠豆銷(xiāo)量一直上不去,那些按往年正常銷(xiāo)量進(jìn)貨的商戶(hù)綠豆全砸手里了。

“都說(shuō)商戶(hù)在炒綠豆,市場(chǎng)的人也來(lái)調(diào)查,我們這些人一聊天還奇怪呢,我們哪有炒作???”付老板抱怨道,原本綠豆價(jià)格處在高位就賣(mài)不動(dòng),今年氣溫回升不如往年也導(dǎo)致銷(xiāo)量下滑,加上媒體的渲染,價(jià)格一下子就掉下來(lái)了。

商戶(hù)在替炒家買(mǎi)單

“大的囤貨商肯定是沒(méi)事兒的?!备独习灞硎尽?jù)一些業(yè)內(nèi)人士估計(jì),就算在目前價(jià)位出手,真正的炒家還是不會(huì)虧本的,因?yàn)槿ツ?月份新綠豆上市、批發(fā)價(jià)格飆升之前,才3元/斤左右,即使入手時(shí)間比較晚,到10月下旬價(jià)格也僅為4.2元/斤。

據(jù)了解,早在去年夏天,由于綠豆主產(chǎn)區(qū)東三省和內(nèi)蒙古出現(xiàn)干旱,當(dāng)時(shí)預(yù)計(jì)綠豆產(chǎn)量會(huì)下降,很多炒家將炒作的目光投向綠豆,因此在去年9月新收綠豆陸續(xù)上市時(shí),價(jià)格不降反升,而綠豆炒家們普遍就是在去年底出手的,平均價(jià)格在5到6元/斤,更有3到4元/斤拿到貨的,利潤(rùn)空間非常大,這也是為什么最近批發(fā)價(jià)格會(huì)陡然從10元/斤左右降至7元/斤的原因。

“價(jià)格突然下降,顯然是迫于調(diào)控壓力,游資在瘋狂退出。”一位市場(chǎng)人士表示,只不過(guò)這么一來(lái),就變成了商戶(hù)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、替炒家買(mǎi)單。

調(diào)控效果顯著

實(shí)際上,在5月中旬左右,綠豆價(jià)格就曾有跳水的跡象,當(dāng)時(shí)一些批發(fā)商降價(jià)幾毛錢(qián),并對(duì)外聲稱(chēng)是“主動(dòng)促銷(xiāo)”。沒(méi)多久,幾個(gè)部委的官方調(diào)查聲音就出來(lái)了,緊接著就是綠豆大幅跳水。

目前,有關(guān)綠豆價(jià)格下降的原因,除了氣溫回升不如往年、價(jià)位偏高導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大、銷(xiāo)售狀況不如預(yù)期之外,進(jìn)口綠豆的沖擊也比較嚴(yán)重。據(jù)介紹,目前越南、緬甸等地的進(jìn)口綠豆價(jià)格基本維持在6元/斤左右,遠(yuǎn)比國(guó)內(nèi)綠豆便宜。不過(guò)市場(chǎng)人士表示,“進(jìn)口綠豆一向都比國(guó)產(chǎn)綠豆便宜,原因是進(jìn)口綠豆無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)都不如東北綠豆,而且一直以來(lái)日本等市場(chǎng)也只進(jìn)口中國(guó)綠豆。”

一些市場(chǎng)人士估計(jì),由于目前綠豆行情得到抑制,調(diào)控已經(jīng)起到作用,預(yù)計(jì)后期仍會(huì)維持弱勢(shì)局面。同時(shí),其他雜糧價(jià)格也已止?jié)q并趨于平穩(wěn)。如果價(jià)格不再繼續(xù)攀升的話,今年的端午節(jié)可能比此前預(yù)計(jì)的要稍微美好一點(diǎn)。

最受歡迎的家常菜

更多