2016/9/5 14:40

對(duì)于月餅而言，最重要的就是月餅的味覺享受。作為中華傳統(tǒng)的小吃，如何將千百年來人們熟知的食材做出新的美味，同時(shí)又能利用100%的口感打動(dòng)消費(fèi)者的心，中之杰月餅可謂是苦心孤詣。

師承港式 創(chuàng)新口味

說到口味，中之杰千層酥流沙系列月餅遵循港粵點(diǎn)心制作的精髓，甄選品質(zhì)優(yōu)良的新鮮食材，層層選取，逐步創(chuàng)新，吸取港式點(diǎn)心千層酥的特點(diǎn)，替換傳統(tǒng)的月餅餅皮，經(jīng)過上千次對(duì)比試驗(yàn)，準(zhǔn)確把握了餅壁的火候，讓餅壁完整過度餅皮與餡料的口感，使中之杰月餅的回味更具整體性，最終制作出酥軟的餅皮。對(duì)于餡料而言，中之杰月餅研發(fā)人員也經(jīng)過許久的研究創(chuàng)新的推出流沙“內(nèi)心”月餅。形成千層酥流沙榴蓮口味、流沙巧克力口味，流沙乳酪口味，流沙奶黃口味的千層酥港式流沙系列月餅。月餅餡料的搭配比例日趨于完美，只為給消費(fèi)者好的口感享受。

包裝新意 搭配隨心

除了口味之外，今年中之杰月餅在包裝上，也帶來了超值的驚喜。中之杰的中秋禮盒在顏色上大膽選擇了炫彩的顏色，選取的圖案與顏色相得益彰，使禮盒整體呈現(xiàn)出別樣的時(shí)尚感，進(jìn)一步提升了消費(fèi)者送禮的品質(zhì)以及檔次。而且在禮盒內(nèi)品類的搭配上，中之杰今年更是將滿足消費(fèi)者的心愿做到極致，超高性價(jià)比的錦繡千層月餅禮盒只需139元、心意層現(xiàn)月餅禮盒只需79元;其中大部分禮盒中含有不對(duì)外零售的千層酥流沙乳酪月餅，最大程度的滿足喜愛這款月餅的吃貨們。

如果說中之杰月餅的品質(zhì)詮釋了對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)心，那么中之杰月餅精益求精的工藝以及不斷創(chuàng)新的意識(shí)則彰顯了為消費(fèi)者奉上的美妙口感體驗(yàn)的初心。事實(shí)上，中之杰在多年的發(fā)展中從未放棄過精益求精的態(tài)度。相信在未來的烘培道路上，中之杰定會(huì)一如既往，用心打造極致品質(zhì)與口感并存的中秋月餅!