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探秘APEC會場餐飲服務(wù) 北京烤鴨等進菜單

2014/10/30 10:22

當好東道主迎接APEC

2014年亞太經(jīng)合組織(APEC)會議領(lǐng)導人會議周將于11月在北京啟動。會議期間,與會者將吃到五洲風味,具有中國特色的驢打滾、叫花雞等列入菜單。北京晨報記者昨天探訪了國家會議中心,作為會議周期間啟動最早、運行時間最長、接待人數(shù)最多的主接待場館之一,將承擔上百場會議的接待服務(wù)。





國家會議中心APEC會場及餐飲服務(wù)探秘 將迎7.3萬人次就餐

▲工裝展示

▲布置會場

工作人員年初開始培訓

據(jù)介紹,國家會議中心將為APEC最后一次高官會、外交與貿(mào)易雙部長會、工商領(lǐng)導人峰會、領(lǐng)導人與工商咨詢理事會代表對話等上百場會議提供會場、餐飲等相關(guān)接待服務(wù)工作。在APEC會議7天的行程里,與這里相關(guān)的有6天。

北京晨報記者了解到,今年初,國家會議中心開始了對服務(wù)人員的選拔和培訓工作。至今,已組織培訓200余期、兩萬余人次。培訓內(nèi)容涉及禮儀、語言、儀容儀表、APEC基礎(chǔ)知識、西餐服務(wù)等。

國家會議中心還派員赴寧波、青島、上海等地對APEC第一次、第二次、第三次高官會和上海亞信會議以及曾舉辦過APEC會議領(lǐng)導人會議的印尼巴厘島進行觀摩和學習。

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