國家食藥總局嚴查硫酸銅皮蛋

2013/6/17 10:21

導(dǎo)語：針對媒體報道部分皮蛋生產(chǎn)企業(yè)使用硫酸銅加工皮蛋的情況，國家食品藥品監(jiān)管總局昨日要求江西省食品安全監(jiān)管部門立即依法查處，同時部署各地工商、質(zhì)監(jiān)、食藥部門立即組織開展對皮蛋生產(chǎn)企業(yè)及皮蛋產(chǎn)品進行監(jiān)督檢查。

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局要求，質(zhì)監(jiān)部門要全面檢查企業(yè)使用食品添加劑及硫酸銅等加工助劑的情況，重點檢查企業(yè)是否存在使用工業(yè)硫酸銅加工皮蛋的違法行為，對發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用工業(yè)硫酸銅加工皮蛋的，要立即責(zé)令其停止生產(chǎn)，并嚴格依法查處。并要組織對企業(yè)生產(chǎn)的皮蛋產(chǎn)品和所使用的硫酸銅加工助劑進行抽樣檢驗。