假牛肉波及英47所小學 "掛牛頭賣馬肉"擴大至16國

2013/4/24 10:37

“掛牛頭賣馬肉”事件擴大到歐洲16國　

隨著“假牛肉”事件不斷擴散，英國47所小學提供的午餐牛肉餅被查出含有馬肉成分，在學生家長中引發(fā)信任危機。英國相關部門承諾將加大檢測規(guī)模，確保食品真實性。

上個月爆發(fā)的“掛牛頭賣馬肉”事件已擴大到歐洲16國。

據(jù)英國《每日電訊》15日報道，在英格蘭西北部蘭開夏郡，47所小學提供的午餐牛肉餅被檢測出含有馬肉DNA。該郡委員會在收集了牛肉樣本進行DNA檢測后，初步結(jié)果顯示學校提供的午餐肉餅并非牛肉而是馬肉，隨后這批“假牛肉”被立即召回。

目前還不清楚這種“假牛肉”供應了多長時間，也不清楚有多少小學生食用過這種馬肉肉餅。

引發(fā)家長信任危機

這一事件在學生家長中引發(fā)信任危機。很多家長表示，自“馬肉風波”發(fā)生后，他們將為孩子自備午餐，不再食用學校提供的飯菜。

檢測結(jié)果披露后，一名5歲女童的媽媽對此表示非常擔憂。她說，以后將親自為孩子準備午餐。她還稱：“這件事太令人震驚了，事發(fā)前女兒的學校已經(jīng)提供了這種假牛肉很長時間，馬肉被當成牛肉食用實在太惡心了?！?

英國“媽媽網(wǎng)”首席執(zhí)行官羅伯茨表示：“與大超市相比，那些向?qū)W校和醫(yī)院供應廉價餐飲的公司更易受到‘假牛肉’事件沖擊?！?

醫(yī)院食品也遭牽連

隨著“假牛肉”事件不斷擴散，不僅餐廳和超市受到影響。最新檢測結(jié)果還顯示，在英國北愛爾蘭的一些醫(yī)院，食堂供應的漢堡牛肉餅也被查出含有馬肉成分，目前已被全部召回。

英國影子環(huán)境大臣瑪麗-克里奇表示：“‘馬肉風波’發(fā)生在學校和醫(yī)院提供的食品中，令人們感到吃驚和擔心?！?

由于兩家大型英國餐飲公司為學校和醫(yī)院提供假牛肉制品，信任危機恐將進一步升級。

60噸牛肉中高達80%為馬肉

英國各地的郡議會紛紛采取行動。伍斯特郡議會對該郡所有學校的食品進行DNA檢測；斯塔福德郡議會要求召回牛肉加工品；謝菲爾德郡議會要求暫停對學校供應的所有肉類制品。

英國食品標準局15日公布，在1929例牛肉檢測樣本中，有29例檢出含有至少1%的馬肉，這些產(chǎn)品目前都已下架并通知消費者。

英國食品標準局15日搜捕了一家總部位于丹麥的食品公司，在檢查中發(fā)現(xiàn)，這家公司從波蘭進口的60噸牛肉中，高達80%為馬肉。此外，該局還搜捕了位于倫敦北部的兩家食品供應公司。

英國食品標準局表示，已于14日逮捕了西約克郡屠宰場和威爾士肉類加工廠負責人。

上月以來，英國、愛爾蘭食品安全機構陸續(xù)在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發(fā)現(xiàn)馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴大，波及歐洲16個國家。

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