2012/5/1 16:41
目前,美國(guó)市場(chǎng)部分品牌啤酒價(jià)格漲幅高達(dá)70%,原因有多方面,包括氣候干旱大麥歉收、油價(jià)上漲、運(yùn)輸成本提高等。
美國(guó)馬里蘭州ClipperCity啤酒廠業(yè)主休·西森(HughSisson)說(shuō):“歐洲、澳大利亞連續(xù)兩年農(nóng)作物歉收,致使儲(chǔ)備用盡,全球大麥供應(yīng)緊張。”自然災(zāi)害無(wú)法避免,人為因素更是雪上加霜。美國(guó)很多原本種植大麥、啤酒花的農(nóng)戶,紛紛拔除這些農(nóng)作物,轉(zhuǎn)向更有利可圖的行業(yè),例如改種可用于發(fā)酵制乙醇汽(文章來(lái)源:華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng))油的玉米。
事實(shí)上,美國(guó)一直是啤酒花種植大國(guó),占世界總產(chǎn)量的1/4,然而過(guò)去30年,啤酒花種植農(nóng)場(chǎng)急劇縮減,由