2019/10/11 14:46

所謂“食在廣州”廣州，作為一個遍地美食的地方，一年四季都有不同的美食。轉眼間又到一年秋冬之際，氣溫逐漸降低，秋冬是養(yǎng)生的好季節(jié)，且夏季過多的耗損也需要及時的補充。增城恒大酒店·品粵中餐廳堅持“傳承嶺南真味”理念，提取傳統(tǒng)粵菜精髓，結合海納百川的演繹方式，融匯成新派粵菜，凸顯廣東粵菜的滋味與意蘊。針對秋冬時節(jié)特色，結合增城本土特色食材，讓您在享受美食的同時，也能達到調理身體的作用。

冰糖杏汁燉雪梨

秋風一起，秋燥伴隨而來。杏仁與雪梨有很好的的潤肺降噪之功效，這款甜品從嗓子到胃，讓人都感覺溫潤舒暢起來。

臘味荷葉飯

增城恒大酒店臘味用正果鎮(zhèn)本地土豬肉作為原料，肉質鮮美，肥而不膩，口感極佳。荷葉微微清香氣，包裹著香氣十足的米飯，讓人忍不住大快朵頤。

燒味鹵水一品煲

燒味、鹵水可以說是粵式菜肴的經典之作，食材盡管平凡，卻總能出現在各種飯桌之上。將燒味、鹵水放入煲里加熱，讓食材吸收汁水，更加入味。

正果云吞鮑魚煲

增城區(qū)正果鎮(zhèn)的云吞可以說是增城本土地道美食的代表，云吞皮薄并且彈性很好，用的肉餡也是三分肥七分瘦“黃金比例”搭配。再加上鮑魚這一款海味，是的整一煲云吞更加鮮美。

雪梨清湯羊

羊肉是冬季進補的重要食材之一，很多地區(qū)都有冬季使用羊肉的習慣。羊肉，性溫，不但抵御風寒，還能滋補身體。冬季出現手腳冰冷，氣血循環(huán)不暢。流質的羊肉湯更易于被人體吸收，且廣東人喜好清單、鮮甜，這道菜肴最適合不過。

增城恒大酒店，甄選本土時令、優(yōu)質食材，用花式玩味烹飪技法，匠心勾勒每一道菜肴，為每一位賓客精心籌備一段難忘的舌尖之旅。

酒店地址：廣東省廣州市增城區(qū)中新鎮(zhèn)恒大山水城內

餐飲營業(yè)時間：11:30-14:00、17:30-21:30

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