2013/11/28 10:27

導(dǎo)語(yǔ)：一方面，廣州珠江新城的高端餐飲接連倒閉；另一方面，則有不少平價(jià)快餐與茶餐廳依然“堅(jiān)守陣地”。

記者昨日中午時(shí)分，在珠江新城看到多家中式快餐內(nèi)人來(lái)人往，與門(mén)可羅雀的高端餐飲形成了強(qiáng)烈反差。

“雖說(shuō)在這里餐飲難做，但還有一些平價(jià)餐飲還是很受歡迎的。”金穗路麗晶都匯的物業(yè)招商人員指了指門(mén)口的一家快餐店，只見(jiàn)門(mén)口“大排長(zhǎng)龍”。

多位餐飲業(yè)人士均認(rèn)同，三季度人均消費(fèi)水平同比下降15%-25%，但正是大眾化餐飲發(fā)展的時(shí)機(jī)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)則預(yù)測(cè)，四季度餐飲業(yè)依然會(huì)在波動(dòng)和反復(fù)中緩慢回升，2013年全年餐飲業(yè)仍有望實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長(zhǎng)。

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