客戶端
2013/4/24 10:52
賽小吃、玩拉面
《頂級(jí)廚師》送上全民美食
七進(jìn)六、六進(jìn)五……盡管角逐越來(lái)越激烈，但對(duì)觀眾而言，東方衛(wèi)視大型美食真人秀《頂級(jí)廚師》的考題卻愈見(jiàn)“地氣”：今晚（20日），殺入七強(qiáng)的美食愛(ài)好者們將遭遇一場(chǎng)全民美食大挑戰(zhàn)，他們先與各地小吃過(guò)招，隨后還要挑戰(zhàn)街頭巷尾最常見(jiàn)的蘭州拉面。而在明晚（21日）的節(jié)目中，爭(zhēng)奪五強(qiáng)席位的美食愛(ài)好者則將展開(kāi)車輪大戰(zhàn)，挑戰(zhàn)中西名菜。記者還從節(jié)目組獲悉，目前總決賽的考題已經(jīng)在網(wǎng)上展開(kāi)征集，“比什么，觀眾說(shuō)了算！”
在今晚的節(jié)目中，七強(qiáng)面對(duì)的考題就是薩琪瑪、蟹殼黃、灌湯包、空心麻球等七大常見(jiàn)但做起來(lái)并不容易的小吃。加上這些小吃來(lái)自全國(guó)各地，有些美食愛(ài)好者甚至從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)，比如，來(lái)自北京的“自信哥”劉銳從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)上海小吃蟹殼黃，生長(zhǎng)在寶島臺(tái)灣的拳擊教練洪宏星則對(duì)桃酥餅一無(wú)所知，“和核桃餅有什么差別？” 這讓品委曹可凡也不由地感慨，小吃雖小，卻是不可小視，“小吃和日常生活緊密聯(lián)系，有大大的學(xué)問(wèn)！”
不僅如此，另一項(xiàng)全民美食蘭州拉面也在今晚的節(jié)目中登場(chǎng)。節(jié)目組特別請(qǐng)來(lái)了專業(yè)的拉面師傅，現(xiàn)場(chǎng)展示用拉面“跳舞”的絕技。當(dāng)拉面師傅將面條舞得上下翻飛、宛如一條彩帶時(shí)，眼花繚亂的美食愛(ài)好者們也驚嘆不已：原來(lái)拉面也有那么多學(xué)問(wèn)！
而在明晚（21日）“六進(jìn)五”的角逐中，美食愛(ài)好者們將為五強(qiáng)席位展開(kāi)“針尖對(duì)麥芒”的車輪大戰(zhàn)。他們將通過(guò)抽簽決定順序，一對(duì)比進(jìn)行比賽，誰(shuí)先贏得比賽就可以先坐上五強(qiáng)寶座。而這場(chǎng)車輪戰(zhàn)也一度讓美食愛(ài)好者們筋疲力盡，其中，菜品精湛但容易緊張的謝航，甚至一連遭遇了三場(chǎng)PK，情勢(shì)頗為緊張，這讓他大呼崩潰：“一個(gè)小細(xì)節(jié)都能可能讓你失去你想要的東西！”
記者注意到，隨著比賽進(jìn)程的推進(jìn)，目前《頂級(jí)廚師》的考題越來(lái)與綜合，形式也越來(lái)越出人意料。比如今晚的節(jié)目中，既有小吃、拉面這樣的全民美食，也有高難度的河南名菜。明晚的車輪戰(zhàn)中，更是將中西美食混在一起測(cè)試，燈影牛肉、芝心披薩輪流上陣，看得人目不暇接。而節(jié)目組也向記者透露，本季《頂級(jí)廚師》的考題就是綜合了難度和親民性，既能考出美食愛(ài)好者們的實(shí)力，也能給電視機(jī)前的觀眾一些廚藝上的指導(dǎo)。目前節(jié)目組已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上展開(kāi)征集，請(qǐng)網(wǎng)友提供總決賽的考題創(chuàng)意，相信之后會(huì)出現(xiàn)更多有趣的考題。