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2013/4/24 10:52
第一季中曾讓奪冠呼聲頗高的李靚止步五強(qiáng)的經(jīng)典考題——拔絲泡芙塔7日晚再度登上《頂級(jí)廚師》的舞臺(tái)。而這道被觀眾千呼萬喚始出來的考題，將成為決定九強(qiáng)人選的關(guān)鍵一戰(zhàn)。
拔絲泡芙塔是《頂級(jí)廚師》第一季的經(jīng)典考題，它是法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院中級(jí)甜點(diǎn)師的畢業(yè)考題，要求美食愛好者們用一個(gè)個(gè)奶油泡芙黏合成一座“塔”。第一季中奪冠呼聲極高的美食達(dá)人李靚就曾因?yàn)榕蒈剿顾z憾止步五強(qiáng)。而這道經(jīng)典甜點(diǎn)也在節(jié)目播出后在網(wǎng)上引發(fā)風(fēng)潮，不少吃貨更是躍躍欲試。在今晚的節(jié)目中，拔絲泡芙塔將作為壓力測(cè)試考題再度出現(xiàn)，李靚更將帶著他全新制作的升級(jí)版泡芙塔歸來，與美食愛好者們分享心得，“我?guī)淼牟粌H是泡芙塔，也是我對(duì)美食的夢(mèng)想，我終于把我的夢(mèng)想搭起來了。”
不過，對(duì)于拔絲泡芙塔重現(xiàn)《頂級(jí)廚師》，也有部分觀眾提出質(zhì)疑：考題重復(fù)，是不是節(jié)目組故意“偷懶”？會(huì)不會(huì)有不公平之嫌？對(duì)此，節(jié)目組向記者透露，在國(guó)外的許多版本的《Master Chef》中，經(jīng)典考題重現(xiàn)都是常有的事，比如這道拔絲泡芙塔就在澳洲版中連續(xù)考了四季，但依然是場(chǎng)場(chǎng)驚險(xiǎn)，難倒了一批美食愛好者。而且拔絲泡芙塔在第一季出現(xiàn)后，持續(xù)引發(fā)觀眾討論，網(wǎng)絡(luò)上對(duì)重現(xiàn)這道考題的呼聲也很高。節(jié)目組正是考慮到觀眾的呼聲，以及拔絲泡芙塔在西點(diǎn)界的“殿堂級(jí)考題”地位，才最終選擇了此次經(jīng)經(jīng)典重現(xiàn)。同時(shí)，此次再現(xiàn)拔絲泡芙塔，難度也比第一季大大升級(jí)，“這次做的泡芙塔比第一季大了1.5倍，難度更高，哪怕是在家做過泡芙的美食愛好者都未必有勝算。而且第一季這道考題出現(xiàn)在‘五進(jìn)四’的環(huán)節(jié)，這一回卻在‘十進(jìn)九’就出現(xiàn)了，也說明美食愛好者整體水平更高了?！?/P>
此外，為了配合明天（8日）的婦女節(jié)，今晚的節(jié)目中，來自《媽媽咪呀》的五位人氣選手也將前來助陣，她們將講述自己熟悉的“媽媽的味道”，并見證美食愛好者們以此為題，展開一場(chǎng)史無前例的擂臺(tái)賽。