2012/5/1 16:27

圖為味千拉面門店

近日，味千拉面受到上海餐飲協會表彰，獲得了“健康美味愉快”放心店授牌。這對于味千日式拉面連鎖品牌來說是一個極大的肯定和鼓舞。味千中國董事長、行政總裁潘慰表示，獲得“健康美味愉快”放心店授牌，味千將以此為契機全力提振消費者對味千的信心。而上海餐飲協會何義釗會長亦表示：“協會完全支持現代餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展，走中央工廠集中生產，發(fā)展現代食品加工工藝，是連鎖經營必由之路。”

潘慰稱，味千（中國）已將誠信經營與食品安全提到了一個前所未有的高度，保證將將食品安全與品質管控真正落到實處，確保每一份送到消費者手中的食物都經過嚴格規(guī)范的食品安全檢驗。在公司內部由她本人新自掛帥的食品安全委員會經已成立，該部門將嚴格把關供貨商、物流、分店等各個環(huán)節(jié)，全力杜絕一切可能出現的食品安全問題，讓消費者放心，確保公司穩(wěn)步發(fā)展。

與此同時，潘慰透露味千的門店擴張計劃未受影響。截止至本月13日，味千在中國的門店數量為600間，但隨著50間新店將于四季度開張，年底總數將達到650間。根據計劃，至2013年，味千在中國的門店總數預計達到