2012/5/1 16:27

呷哺呷哺加速實(shí)施全國(guó)化發(fā)展戰(zhàn)略  未來5年店面總數(shù)超1000家

近日，呷哺呷哺沈陽首批兩家餐廳——沈陽新世界津橋路店餐廳和沈鐵賓館餐廳正式開業(yè)。同日，呷哺呷哺餐飲管理有限公司繼進(jìn)入北京、天津、上海市場(chǎng)之后，正式宣布進(jìn)入遼寧沈陽市場(chǎng)。記者從呷哺呷哺餐飲管理有限公司獲悉，呷哺呷哺在加速實(shí)施全國(guó)化發(fā)展戰(zhàn)略，開店力度逐步加大的同時(shí)，呷哺呷哺的品牌提升戰(zhàn)略也將同步啟動(dòng)。今年呷哺呷哺將加大全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)開店步伐，力爭(zhēng)通過3至5年努力，使呷哺呷哺全國(guó)餐廳超過1000家，逐步覆蓋全國(guó)一線城市，使呷哺呷哺成為全國(guó)中式快餐連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌。

今年6月，呷哺呷哺投資近億元的全新物流中心和企業(yè)總部辦公大樓投入使用，使呷哺呷哺的產(chǎn)品儲(chǔ)存、配送能力、企業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理能力得到迅速提升。此外，歷經(jīng)近10年，目前呷哺呷哺在全國(guó)已經(jīng)開設(shè)200余家餐廳。在此基礎(chǔ)上，呷哺呷哺已經(jīng)完成快速發(fā)展的各項(xiàng)積淀，將邁入穩(wěn)健高速的發(fā)展階段。據(jù)呷哺呷哺董事長(zhǎng)賀光啟透露，今年呷哺呷哺全國(guó)餐廳數(shù)量將超過240家。

據(jù)呷哺呷哺相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)軍沈陽市場(chǎng)的首批呷哺呷哺餐廳，同樣采用了呷哺呷哺全國(guó)統(tǒng)一的配送體系和經(jīng)營(yíng)管理模式。對(duì)于沈陽市場(chǎng)，呷哺呷哺希望，借助其科學(xué)的管理經(jīng)營(yíng)模式，成功摸索出適合呷哺呷哺遼寧沈陽市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式，從而為快速開發(fā)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做好準(zhǔn)備。根據(jù)呷哺呷哺計(jì)劃，年內(nèi)將在沈陽開設(shè)5家新店。

據(jù)悉，始創(chuàng)于1998年的呷哺呷哺，是一家外商投資的吧臺(tái)式中餐涮鍋連鎖企業(yè)，十多年來，企業(yè)不斷摸索可復(fù)制模式，全方位打造品牌形象，以“家庭式服務(wù)”、“品質(zhì)源自堅(jiān)持”的理念，探索和完善小火鍋的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不斷拓展，目前，已發(fā)展成為中式連鎖火鍋行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。