2017/7/11 11:36

夏季高溫，細菌容易滋生，消化道疾病高發(fā)，此時多吃些具有抗菌作用的食物可以起到一定程度的預(yù)防作用。那么，哪些蔬菜具有殺菌的功效呢？以下，小編給大家推薦幾種抗菌效果明顯的蔬菜。

洋蔥

有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，研究表明，這種活性物質(zhì)對于金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，并且還有降血壓、防癌等保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質(zhì)會被破壞。

香辣洋蔥炒魷魚

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