2017/3/31 16:55

在很多人的觀念里吃素才是養(yǎng)生之道，其實早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提到“五谷為養(yǎng)，五畜為益”，說明從古代開始就已經(jīng)提倡人們適當(dāng)吃肉以促進(jìn)健康了。吃肉之所以會帶來健康問題，主要是因為很多人并不會吃肉。那么怎樣吃肉才養(yǎng)生呢?就讓專家來告訴你。

豬肉：維B1多

按照《中國食物成分表》，同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，能改善產(chǎn)后抑郁癥狀，還能消除人體疲勞。

健康吃法：配栗子補腦，適用人群：豬肉性平，一年四季均可食用，各種體質(zhì)的人都能吃，但其脂肪含量比其他肉類高，因此更適合消瘦的人，體態(tài)較胖和高血脂的人則要適當(dāng)控制吃的量。

糖醋栗子肉