2019/9/2 18:00

無(wú)論是生活還是工作，記憶力都是人體最為重要的生理功能之一，好的記憶力可以讓你事半功倍，所以對(duì)于很多記憶力不好、經(jīng)常忘事的朋友來(lái)說(shuō)，需要做的就是補(bǔ)腦健腦。那么，哪些食物有助于提高記憶力？

1、雞肉

常吃雞肉可以增強(qiáng)記憶力是日本最新研究成果展現(xiàn)的。這是因?yàn)樵陔u肉中含有一種叫“鵝肌肽”的物質(zhì)，能夠幫助抗疲勞，并且能夠抑制與記憶功能相關(guān)的大腦部位萎縮，從而幫助增強(qiáng)記憶力。

2、魚(yú)類

魚(yú)類特別是深海的肥魚(yú)中含有一種叫歐米伽3脂肪酸，這種物質(zhì)一是能夠減少人體內(nèi)炎癥的產(chǎn)生，二是能夠減小血液濃度較低的人發(fā)生腦部萎縮的可能性。要知道腦部萎縮可是會(huì)嚴(yán)重影響智力、記憶力等等方面的。增強(qiáng)記憶力不妨多吃魚(yú)。

3、雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。

4、豆類

豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

小米核桃燕麥米糊

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