2015/7/22 00:35

黑米

黑米中含膳食纖維較多，利于腸道蠕動。黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。可以每周吃兩到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米飯中加入黑米，做成軟糯適口的“二米飯”。

此外，飲食中老人要注意減少鹽、糖和脂肪的攝入，飯菜應以清淡、少油為主。

麥胚芽黑米糊