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冬儲菜能不能健康吃？

2015/1/6 10:26

隨著溫室栽培技術和現(xiàn)代運輸業(yè)不斷的發(fā)展與進步，即使在寒冷的北方，新鮮的蔬菜水果供應已不成問題，南方特有的蔬菜水果也很便捷地運輸?shù)奖狈绞袌觥槭裁慈藗儗Χ瑑Σ巳郧橛歇氱娔?

中國有一種傳統(tǒng)說法――“不時不食”。雖說新鮮蔬菜總比腌菜干菜窖藏菜營養(yǎng)更好，很多人還是會介意所謂的“反季蔬菜”，即便他們在四季果蔬的包圍中已經(jīng)分不清哪些是應季，哪些是反季。