2012/2/7 11:57

美國專家最近研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有高效抗癌物質(zhì)，他們提醒大家“吃葡萄不吐葡萄皮”。

研究人員從人類食用的植物里提取出數(shù)百種天然化合物，他們對這些化合物進行了反復試驗，終于發(fā)現(xiàn)并確定了這種物質(zhì)的高效抗癌作用。他們對患有皮膚癌的實驗鼠投喂了18周這種物質(zhì)，然后與患有皮膚癌而未喂這種食物的實驗鼠進行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃了這種物質(zhì)的實驗鼠的癌細胞減少了68%－98%。一般來說，癌的發(fā)生大致分為3個階段，一是正常細胞的DNA受到損傷，癌癥的遺傳因子被喚醒；二是細胞分裂加快，加入癌化過程；三是腫瘤惡化開始轉(zhuǎn)移。專家說，此物質(zhì)對3個階段的癌癥均有高郊抑制作用。這種物質(zhì)在花生米、葡萄類70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。這種物質(zhì)對人體沒有毒副作用，可以開發(fā)為優(yōu)良的天然癌癥預防藥。