2012/2/7 11:53

老年人、體弱多病者或處于恢復(fù)期的病人，都習(xí)慣用老母雞燉湯喝，甚至認(rèn)為雞湯的營養(yǎng)比雞肉好。其實(shí)，雞湯所含的營養(yǎng)比雞肉要少4倍之多。據(jù)研究，高膽固醇血癥、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者，不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進(jìn)補(bǔ)，只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無益。因此，老年人要忌常飲雞湯。