2016/10/18 09:32

很多小寶寶食欲不好，讓他們吃進(jìn)去更多更有營(yíng)養(yǎng)的食物成了媽媽們的當(dāng)務(wù)之急，其實(shí)，就是解決營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

五彩繽紛的世界，帶給我們五彩繽紛的感受。鮮艷的顏色也是小寶寶的最?lèi)?ài)，他們也總是不由地被各種顏色的食物吸引。紅紅的西紅柿，黃黃的土豆，綠綠的各種蔬菜，小寶寶讓自己的眼睛充分感受著食物的豐富和趣味。確實(shí)，每一種顏色食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不同的，它們都各有擅長(zhǎng)。如果媽媽可以合理搭配，每餐不少于五個(gè)顏色，讓寶寶的餐桌像彩虹一樣美麗，而且能做到營(yíng)養(yǎng)全面。寶寶對(duì)色彩天生的熱愛(ài)，也會(huì)讓他們比平時(shí)更加胃口大開(kāi)。當(dāng)然，如果可以兼顧造型，那就是完美大餐嘍。下面，就一起來(lái)看看各色食物都有什么不一樣的營(yíng)養(yǎng)吧。

紅色食物：鐵元素加油站

 
西紅柿燉牛肉

代表食物：紅色食物指外表呈紅色的果蔬和“紅肉”類(lèi)。肉類(lèi)中的豬肉、牛肉等，蔬菜中的西紅柿、紅辣椒等，水果類(lèi)中的蘋(píng)果、草莓、石榴等。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅色食物富含番茄紅素、鐵和B族維生素，紅色食物最典型的優(yōu)勢(shì)在于他們都是富含鐵質(zhì)的食物，而鐵是構(gòu)成紅蛋白的主要成分。同時(shí)紅色食物天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的能力。

營(yíng)養(yǎng)師建議：兩歲以下寶寶很容易患缺鐵性貧血，這是因?yàn)閷殞毘錾蟪砷L(zhǎng)發(fā)育很快，身體內(nèi)的鐵量一般只夠四個(gè)月的使用，而母乳中含有的鐵量非常有限。如果四個(gè)月后不及時(shí)給寶寶添加一些含鐵的輔食，都很容易引起缺鐵性貧血。瘦肉、肝臟等紅色食品，都能給寶寶補(bǔ)充身體所含鐵量。除了補(bǔ)鐵，紅色食物還有防治感冒的功效。紅色食物可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活力，巨噬細(xì)胞是感冒病毒等微生物的天敵，能夠有效殺滅這些微生物，感冒病毒自然無(wú)法繁殖。因此在感冒多發(fā)季，媽媽可以加重紅色食物的比重，可以幫寶寶預(yù)防感冒。紅色食物中的肉類(lèi)即“紅肉”有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也不宜多吃，每日每人攝入量應(yīng)少于80克，盡量不要使用燒烤、烙制、煎炸這些烹飪方法，因?yàn)闀?huì)讓紅肉表面出現(xiàn)致癌物。紅棗不宜與魚(yú)類(lèi)同食，容易引起寶寶腹部脹痛。